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1、準備材料：老南瓜，大蒜，生抽 ， 細鹽 ， 沙拉油 。
【冰凍南瓜怎么煮才好吃 凍南瓜怎樣做好吃】2、將老南瓜切去皮，再切成2cm的方塊，大蒜去皮剁成蓉
3、將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽 ， 鹽，沙拉油拌勻
4、蓋上碗蓋 ， 或者加蓋耐高溫的保鮮膜，大火叮5分鐘 。（不蓋會水份流失）
5、撒上蔥花或者香菜末即可食用 。
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