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【美味炸雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門 美味炸雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單】
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1、準(zhǔn)備食材：雞腿，大蒜，生抽，糖，花椒粉，黑胡椒，鹽 。
2、大蒜切成末，然后把將上面的調(diào)料品和雞腿抓均勻 ， 也要放入蒜末 。
3、雞腿肉要記得切成花刀 ， 然后全部放袋子里冰箱冷藏腌制過夜 。
4、拿出雞腿，放入面粉加土豆淀粉，全部涂抹均勻 。
5、準(zhǔn)備一碗清水 ， 把裹好的雞腿放到水里然后立馬拿出來，再重復(fù)裹上粉 。
6、熱鍋倒油 ， 等六程油溫的時(shí)候放入雞腿，炸至金黃就可以撈出了 。
7、瀝干一部分油，接著再炸一次 ， 這時(shí)候要用熱油炸 。
8、炸好后撈出就可以開吃了 。
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