炸土豆條一定要凍嗎 炸土豆條不冷凍可以嗎

【炸土豆條一定要凍嗎 炸土豆條不冷凍可以嗎】

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炸土豆條一定要凍嗎 炸土豆條不冷凍可以嗎

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1、炸土豆條不冷凍也可以 。
2、炸土豆條之所以要冷凍是為了將土豆條內的水分凍起來,方便土豆條定型,讓土豆條炸出來比較脆 , 又不容易糊掉 。這樣做只是做出完美炸土豆條的一個方法 , 并不是獨一無二不可代替的方法,我們可以通過其他方法達到相同的目的 。

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