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1、判斷炸雞熟沒熟需要區(qū)分雞肉類型，同時要注意炸雞下油鍋的溫度，油鍋六七成熱時就可以把雞肉放進去炸了 。
【怎么判斷炸雞熟沒熟 怎么判斷炸雞熟沒熟透】2、當雞塊炸至金黃，表面酥脆 ， 看不出肉質本身顏色時，雞塊已經基本炸熟 。
3、再用細筷子或者是竹簽在雞塊上扎一下，如果很容易就被插進去和取出來 ， 并且取出來的筷子或者竹簽上沒有黏連的物質，那就說明炸雞塊已經熟了 。
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