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【骨頭湯怎么熬沒有腥味 骨頭湯怎么做好吃不腥】
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1、材料：尾脊骨、碎骨各50克，直通骨，扇子骨各100克，蔥結(jié)，大蔥，醋，鹽各10克、生姜一塊、酒50克、清水500ml 。
2、方法：將骨頭放入溫熱水中，將骨頭逐根洗凈，將直通骨劈開兩片 。放入鍋中 ， 加入蔥姜，然后放入冷水 。把鍋用大火燒開，撇去浮沫，倒入酒 。在水燒開后加醋，燉熟后加鹽即可出鍋 。
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