藕片涼拌酸甜怎么做好吃藕片涼拌酸甜怎么做好吃竅門 _怎么做

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1、材料：蓮藕2節，白砂糖2勺，芝麻油2勺，涼拌醋2勺，鹽0.5勺。
2、先藕將去皮。去皮后將藕且切成薄片，藕片切的越薄越容易入味且不容易斷開。切開后將藕片放涼水里清洗一遍。
3、撈出后馬上放入冷水里，根據自己的喜好過一次或是兩次冷水都可以。
【藕片涼拌酸甜怎么做好吃藕片涼拌酸甜怎么做好吃竅門】4、再過濾一下水分，加入白砂糖2勺、涼拌醋2勺、芝麻油2勺、鹽半勺，顛幾下小盆，讓調料均勻的裹在藕片上，腌制片刻就可以開吃啦！