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1、三吱兒是廣東菜 。
2、剛出生的小老鼠(活的)一盤，調(diào)料一盤 。食用者用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠 ， 老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)，再來將它沾到調(diào)味料時，鼠又會“吱兒”一聲 ， (這是第二吱兒)，當(dāng)放入食用者口中時，鼠發(fā)出最后一“吱兒”(共三吱兒) 。
【三吱兒是哪里的菜 吃小老鼠三吱兒是哪里的菜】3、菜譜簡單 ， 食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜 。三吱兒是中國十大禁菜中極其殘忍的一道菜 。
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