茶葉重金屬超標能通過食品安全審核嗎？
文章插圖
不能 。
茶葉農(nóng)殘超標的處罰：
法律分析：農(nóng)藥殘留嚴重超出標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當認定為刑法規(guī)定的'足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病'的情形，可以按照生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪定罪處罰 。
法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證 。
茶葉檢測項目介紹：重金屬及營養(yǎng)元素：鉛 ， 稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫；微生物指標：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌 ， 志賀氏菌 ， 金黃色葡萄球菌），商業(yè)無菌；物理測試：外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等；化學指標：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分 ， 酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維 ， 游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量 ， 山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅；真菌毒素指標：黃曲霉毒素 。
文章插圖
國際上沒有檢測稀土，現(xiàn)在也沒有明確的研究表明稀土對人體的危害 ， 所以在GB2712-2012中勉強保留后 ， 在GB2712-2017中仍然找不到相關(guān)的依據(jù)證明其的污染性，所以這次就取消了，因此是否有危害還是有待商榷的 。
###其它資料參考###稀土元素氧化物是指元素周期表中原子序數(shù)為57 到71 的15種鑭系元素氧化物，以及與鑭系元素化學性質(zhì)相似的鈧（Sc） 和釔（Y）共17 種元素的氧化物 。稀土元素在石油、化工、冶金、紡織、陶瓷、玻璃、永磁材料等領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用，隨著科技的進步和應(yīng)用技術(shù)的不斷突破，稀土氧化物的價值將越來越大 。
稀土中毒
適量的稀土元素對植物生長具有廣泛的促進作用，對動物機體功能有調(diào)節(jié)作用，對人體有抑制腫瘤的作用 。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，稀土起到提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)和提高農(nóng)作物抗病能力等多重效應(yīng) 。而媒體一則《鐵觀音稀土超標，過量攝入對人體有害》的報道，稀土的負面效應(yīng)開始進入人們的視野 。
由茶葉稀土超標話題所引發(fā)，人們想知道稀土接觸的“安全劑量” 。人的日允許攝入量一般以動物慢性毒性試驗的最大無作用劑量除以安全系數(shù)得到 。有研究者提出，對一個體重60公斤的成年人 ， 每日從食物中攝入的稀土不應(yīng)超過36毫克；也有人提出，重稀土區(qū)和輕稀土區(qū)成人居民的稀土攝入量為6.7毫克/天和6.0毫克/天時，懷疑出現(xiàn)了中樞神經(jīng)系統(tǒng)檢測指標異常 。
有研究結(jié)論的報道證實，稀土元素為人體非必需微量元素 。鑭離子與鈣離子相近似 ， 對人體骨骼有很高的親和性，可能取代骨中的鈣離子，勢必對骨骼鈣磷代謝產(chǎn)生影響 。研究者以2毫克/公斤體重/天的低劑量硝酸鑭灌胃飼養(yǎng)大鼠6個月后，對鑭在骨中蓄積引起的骨結(jié)構(gòu)變化進行了研究 ， 提示大鼠長期攝入低劑量硝酸鑭可導(dǎo)致在骨中蓄積，引起骨微結(jié)構(gòu)改變 。
稀土中毒已成為食品安全的新問題 。
應(yīng)用：
軍事方面
稀土有工業(yè)“黃金”之稱，由于其具有優(yōu)良的光電磁等物理特性，能與其他材料組成性能各異、品種繁多的新型材料，其最顯著的功能就是大幅度提高其他產(chǎn)品的質(zhì)量和性能 。比如大幅度提高用于制造坦克、飛機、導(dǎo)彈的鋼材、鋁合金、鎂合金、鈦合金的戰(zhàn)術(shù)性能 。而且 ， 稀土同樣是電子、激光、核工業(yè)、超導(dǎo)等諸多高科技的潤滑劑 。稀土科技一旦用于軍事 ， 必然帶來軍事科技的躍升 。從一定意義上說，美軍在冷戰(zhàn)后幾次局部戰(zhàn)爭中壓倒性控制，以及能夠?qū)橙怂翢o忌憚地公開殺戮，正緣于稀土科技領(lǐng)域的超人一等 。[6]
冶金工業(yè)
稀土金屬或氟化物、硅化物加入鋼中 ， 能起到精煉、脫硫、中和低熔點有害雜質(zhì)的作用 ， 并可以改善鋼的加工性能；稀土硅鐵合金、稀土硅鎂合金作為球化劑生產(chǎn)稀土球墨鑄鐵，由于這種球墨鑄鐵特別適用于生產(chǎn)有特殊要求的復(fù)雜球鐵件，被廣泛用于汽車、拖拉機、柴油機等機械制造業(yè)；稀土金屬添加至鎂、鋁、銅、鋅、鎳等有色合金中，可以改善合金的物理化學性能，并提高合金室溫及高溫機械性能 。[6]
石油化工
用稀土制成的分子篩催化劑，具有活性高、選擇性好、抗重金屬中毒能力強的優(yōu)點，因而取代了硅酸鋁催化劑用于石油催化裂化過程；在合成氨生產(chǎn)過程中，用少量的硝酸稀土為助催化劑，其處理氣量比鎳鋁催化劑大1.5倍；在合成順丁橡膠和異戊橡膠過程中，采用環(huán)烷酸稀土-三異丁基鋁型催化劑 ， 所獲得的產(chǎn)品性能優(yōu)良，具有設(shè)備掛膠少，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定，后處理工序短等優(yōu)點；復(fù)合稀土氧化物還可以用作內(nèi)燃機尾氣凈化催化劑，環(huán)烷酸鈰還可用作油漆催干劑等 。[6]
玻璃陶瓷
稀土氧化物或經(jīng)過加工處理的稀土精礦，可作為拋光粉廣泛用于光學玻璃、眼鏡片、顯像管、示波管、平板玻璃、塑料及金屬餐具的拋光；在熔制玻璃過程中，可利用二氧化鈰對鐵有很強的氧化作用 ， 降低玻璃中的鐵含量，以達到脫除玻璃中綠色的目的；添加稀土氧化物可以制得不同用途的光學玻璃和特種玻璃，其中包括能通過紅外線、吸收紫外線的玻璃、耐酸及耐熱的玻璃、防X-射線的玻璃等；在陶釉和瓷釉中添加稀土，可以減輕釉的碎裂性，并能使制品呈現(xiàn)不同的顏色和
新材料
稀土鈷及釹鐵硼永磁材料 ， 具有高剩磁、高矯頑力和高磁能積，被廣泛
稀土永磁微電機
用于電子及航天工業(yè)；純稀土氧化物和三氧化二鐵化合而成的石榴石型鐵氧體單晶及多晶，可用于微波與電子工業(yè)；用高純氧化釹制作的釔鋁石榴石和釹玻璃，可作為固體激光材料；稀土六硼化物可用于制作電子發(fā)射的陰極材料；鑭鎳金屬是70年代新發(fā)展起來的貯氫材料；鉻酸鑭是高溫熱電材料；當前世界各國采用鋇釔銅氧元素改進的鋇基氧化物制作的超導(dǎo)材料 ， 可在液氮溫區(qū)獲得超導(dǎo)體，使超導(dǎo)材料的研制取得了突破性進展 。此外，稀土還廣泛用于照明光源，投影電視熒光粉、增感屏熒光粉、三基色熒光粉、復(fù)印燈粉；在農(nóng)業(yè)方面，向田間作物施用微量的硝酸稀土，可使其產(chǎn)量增加5~10%；在輕紡工業(yè)中 ， 稀土氯化物還廣泛用于鞣制毛皮、皮毛染色、毛線染色及地毯染色等方面 。[6]
農(nóng)業(yè)方面
研究結(jié)果表明，稀土元素可以提高植物的葉綠素含量，增強光合作用 ， 促進根系發(fā)育，增加根系對養(yǎng)分吸收 。稀土還能促進種子萌發(fā) ， 提高種子發(fā)芽率，促進幼苗生長 。除了以上主要作用外，還具有使某些作物增強抗病、抗寒、抗旱的能力 。[6]
大量的研究還表明，使用適當濃度稀土元素能促進植物對養(yǎng)分的吸收、轉(zhuǎn)化和利用 。玉米用稀土拌種 ， 出苗、拔節(jié)比對照早1～2天，株高增加0.2米 ， 早熟3～5天，而且籽粒飽滿，增產(chǎn)14% 。大豆用稀土拌種，出苗提早1天，單株結(jié)莢數(shù)增加14.8～26.6個 ， 3粒莢數(shù)增多，增產(chǎn)14.5%～20.0% 。噴施稀土可使蘋果和柑橘果實的Vc含量、總糖含量、糖酸比均有所提高，促進果實著色和早熟 。并可抑制貯藏過程中呼吸強度，降低腐爛率 。
光澤，被廣泛用于陶瓷工業(yè) 。[6]
###其它資料參考###責令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品 ， 下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任 。
法律依據(jù)：
《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》
第二十七條產(chǎn)品或者其包裝上的標識必須真實，并符合下列要求：
(一)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明；
(二)有中文標明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；
(三)根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應(yīng)予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應(yīng)當在外包裝上標明，或者預(yù)先向消費者提供有關(guān)資料；
(四)限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當在顯著位置清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期；
(五)使用不當 ， 容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品 ， 應(yīng)當有警示標志或者中文警示說明 。
裸裝的食品和其他根據(jù)產(chǎn)品的特點難以附加標識的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標識 。
【茶葉稀土超標要罰款怎么辦】第四十九條生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品，下同)貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任 。
文章插圖
