茄子能放多久茄子怎么保鮮 _生活百科

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1、放在陰涼處儲存3~4天。
茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用，所以茄子買回家不要著急洗，可以套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存。
如果切開后發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。
2、茄子保鮮方法
（1）用保鮮袋或保鮮膜把茄子包裹起來，放進干燥的紙箱中保存，再放置到陰涼通風處保存即可。
（2）先將茄子切成薄皮，用鍋煎成微焦狀，然后再將茄子放進冰箱冷凍，這樣才能更好地保證其保存時間。
【茄子能放多久茄子怎么保鮮】（3）用草紙將茄子包起來，然后茄把兒朝上放入紙箱中，置于陰涼通風處保存。”