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1、食材：蛋清7個，代糖60g，魔芋粉65g，鹽1g，可可粉10g，烘焙巧克力豆適量 。
2、7個雞蛋只要蛋清，分三次加糖打至硬性發泡 。
3、魔芋粉和可可粉混合過篩到蛋白糊中，z字形翻拌均勻 。
4、模具上鋪油紙，烤箱180度預熱 。
5、倒入模具中磨平，撒上烘焙專用黑巧克力（沒有可以不放，更加低脂） 。
6、入烤箱 。
7、180度35分鐘 。
【魔芋粉蛋糕怎么做 魔芋粉蛋糕的做法】8、烤好晾涼后切塊 。
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