如何制作香甜好吃的南瓜花卷南瓜花卷的做法 _生活百科

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【如何制作香甜好吃的南瓜花卷南瓜花卷的做法】

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1、準備材料：面粉300g、南瓜泥220g、酵母4g、鹽少許、玉米油適量；
2、南瓜洗凈去皮切片上蒸鍋蒸熟，用勺子按成泥狀，放置溫熱加入酵母粉拌勻，加入面粉和成光滑面團，發酵40分鐘；
3、取出面團，用手按壓排氣，用搟面杖搟成長方形，表面抹玉米油，撒少許鹽抹勻，從一邊卷起，切成六份，用筷子壓中間后抽出，兩手抓住花卷的兩端往相反的方向拉出，然后右手纏過左手將兩端壓在一起；
4、花卷放進蒸屜靜置15分鐘，鍋中水燒熱放入花卷，水開后大火蒸12分鐘關火燜3分鐘，取出晾涼即可。