文章插圖
1、黃瓜大蔥雞肉洗凈切丁，雞肉放少許料酒、六月鮮醬油、淀粉、幾片姜抓勻，腌制十分鐘
2、準備一些水淀粉，根據口味調入米醋、白糖
【川菜宮保雞丁的做法】3、鍋內放油 ， 燒至冒煙將雞丁放入油中炸制變色 ， 撈出備用
4、鍋內留下兩湯匙左右熱油，放入干紅辣椒炒香 ， 然后依次放入大蔥、黃瓜丁翻炒
5、下入雞丁，翻炒勻后放入黃飛鴻麻辣花生米
6、放入步驟2中準備好的水淀粉，炒至粘稠，調入鹽炒勻即可出鍋
相關經驗推薦
- 雞丁要燉多久會熟 雞丁燉多久能熟
- 怎么做蠶豆炒雞丁 如何做蠶豆炒雞丁
- 如何制作宮保雞丁 宮保雞丁的做法
- 雞丁不粘鍋的正確方法 雞丁怎么做才不粘鍋
- 爆炒雞丁的做法大全 爆炒雞丁的簡單做法
- 爆炒毛肚的做法 川菜視頻 爆炒毛肚
- 雞丁米線鹵子做法和配方 怎樣制作雞丁米線鹵子
- 蔬菜雞丁怎么做 蔬菜雞丁的制作方法
- 三鮮雞丁的正宗做法和配方 怎么做三鮮雞丁
- 雞丁炒小豆怎么做 雞丁炒小豆的做法