白蒿拌菜怎么做制作拌白蒿的方法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、用料：白蒿300克、白糖適量、蔥花適量、蒜瓣三瓣、精鹽適量、雞精適量。
2、野地采回的白蒿。
3、挑去雜質，去蒂，摘掉枯葉。
4、水開后倒入白蒿。
5、開水淖2分鐘左右撈出，用水過涼。
6、輕微攥下水份，顆數大的白蒿可以用手撕或刀切成小部分。
【白蒿拌菜怎么做制作拌白蒿的方法】7、加入白糖、蔥花、蒜碎、雞精和精鹽，攪拌均勻即可。