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紅豆薏米米糊和粥功效什么區別( 二 )

生活百科薏米


擴展資料：
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療 。
薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用 。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效 。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果 。
參考資料來源：百度百科——紅豆薏米

###其它資料參考###相比較而言粥比較好
紅豆薏米粉對人體的益處十分之多，像補血養顏就是其中一種，那么紅豆薏米粉的功效與作用除了補血養顏外，還具有哪些功效與作用呢？下面歸納了6點：
功效1、降壓減肥
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動 ， 幫助排便，防止便秘的現象 。同時具有降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌防癌、預防結石以及減肥的作用 。
功效2、 補血養顏
紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤，女性們經常吃紅豆的話，可以促進血液循環，有增強體力，提高身體免疫力的功效 。
功效3、抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品” ， 這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用 。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數月就能起到比較明顯的治療效果 。
功效4、健脾胃，促進消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退 ， 中醫認為，而黑豆薏米粥中具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收 ， 是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用 。
功效5、增強精力
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況 。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論 ， 補腎很重要 。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品 。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的 。...
薏米紅豆粥功效與作用
祛濕健脾胃
薏米 ， 在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃 ， 久服輕身益氣 。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心 。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節 ， 運動量少 ， 脾虛濕盛 。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬 。將其熬成粥 ， 意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔 。
消腫減肥
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思 。我們千萬不要以為腫就是水腫 。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫 。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕 。水液不能隨氣血流動 ， 滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來 。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已 。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫 。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥 ， 又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好 。
一把薏米，一把紅豆 。不需按嚴格的比例比例 ， 每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬 ， 熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了 。早餐或者晚餐喝，對瘦臉瘦腿都非常有效果 。但是要注意日常飲食配合 ， 如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會看不到效果了 。

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