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1、原料:雞蛋一枚,煮鍋,較稀薄的米糊,勺子 。
【米糊里加蛋黃怎么做 在米糊中添加水煮蛋蛋黃】2、選取鮮雞蛋一枚,清水洗干凈外殼,記得一定要洗外殼 。
3、煮鍋內放置冷水,將雞蛋一起放置在冷水中,煮鍋小火加熱 , 加熱8-10分鐘左右,確保蛋黃熟透 。
4、煮熟的雞蛋撈出,浸在冷水中,這樣可以讓雞蛋更容易剝殼,剝殼時候也不會很燙手 。
5、雞蛋剝殼,去掉蛋白,選擇蛋黃,用勺子挖取適量蛋黃 。
6、取已經制好的較為稀薄的米糊,將挖取的蛋黃放入其中,碾碎并且不停攪拌,直到均勻 。
7、添加了水煮蛋黃的米糊制好,制好的米糊不要太稠 , 一定要稀,讓寶寶容易吞咽,因為顆粒感,容易造成喉嚨處的不適 , 可以準備一杯水在旁邊 。
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