桃膠皂米角燉多久 _桃膠

桃膠雪燕皂角米的煮法？

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雪燕桃膠皂角米的做法如下：
1、先將桃膠、皂角米、雪燕清洗，然后泡發12-15小時，中間換兩次水。2、將泡好的桃膠、皂角米、雪燕放入電飯煲加入1000ML的清水燜煮一個小時（可根據個人口味延長燜煮時間）。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再燜10分鐘即可出鍋。
皂角米中氨基酸種類齊全，包括8種必須氨基酸及9種非必需氨基酸。皂角米具有較高的營養價值，可作為質量較優的植物性蛋白質來源。

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需要燉60分鐘。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：桃膠 40克、皂角米 15克、雪燕 10克、枸杞 10克、椰奶 100克、冰糖適量。
1、準備好食材。
2、桃膠、雪燕、皂角米泡發好。
3、先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，煮30分鐘。
4、倒入雪燕繼續煮，并加入冰糖，繼續小火煮20分鐘。
5、20分鐘后，加入枸杞，繼續煮10分鐘。
6、盛出倒入椰奶拌勻，完成。
注意事項：
桃膠、雪燕及皂角米都要用冷水來泡發，泡發之后要清除雜質。

###其它資料參考###做法如下：
材料：桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
制作步驟：冷水泡發桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發6-8小時，泡發好的是全部發脹開來，用清水淘洗干凈泡發好的材料，清理完雜質，先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開后轉小火，煮20分鐘后倒入雪燕繼續煮，并加入冰糖，繼續小火，再煮20分鐘后，加入清洗干凈的枸杞，繼續煮10分鐘，關火，盛出，倒入椰奶，即可食用。
小貼士：1、雪燕清水泡發12小時，3g雪燕泡發水量一個小碗就夠了，水量過多會導致膠質析出營養流失，泡發后挑出雜質直接下鍋；皂角米清水泡發12小時；桃膠清水泡發24小時，泡發容器要大，水多一點，泡發期間不要摳洗。
###其它資料參考###【桃膠皂米角燉多久】泡好的皂角米、桃膠放進電飯鍋或者點湯鍋里面煮30分鐘左右，放自己喜歡的，蓮子、銀耳即可。我用的是農市樂的皂角米，燉出來很濃，顏色很好看，感覺效果也挺好的。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣等功效。