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蘋果燉盅燉多久

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燉蘋果的做法？

蘋果燉盅燉多久

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蘋果別生吃了，這樣燉著吃不僅美容還瘦身，美女快收藏！
傳統蘋果吃法都是削皮生吃 ， 清脆爽口 。其實蘋果加熱后吃，其中的膳食纖維果膠得以軟化，使營養成份更容易被人體吸收 。再配上銀耳，紅棗和枸杞，就是一款不僅美容還能清腸瘦身的甜品，口感也會更香甜爽口，非常適合冬季，快試試吧！
《蘋果燉銀耳》
制作方法——
【主料】蘋果1個，鮮銀耳半朵，棗5顆，枸杞、冰糖適量
1、備料，將所有食材洗凈備用 。
2、銀耳撕小朵 。鮮銀耳撕成小朵 ， 如果是干銀耳需提前泡發 。
3、蘋果切丁 。蘋果去皮切丁立刻放入隔水燉盅里加水，防止氧化 。
4、燉 。銀耳和紅棗一起放鍋里開始燉 ， 待蘋果燉軟，放枸杞和冰糖再燉10分鐘即可 。
5、享用美味 。用隔水燉盅整個過程無須翻動，不用擔心溢鍋粘鍋 。
營養價值
銀耳 ， 是一種很普通但營養價值很高的保健食品 。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品” 。銀耳功效很多，既補脾開胃又益氣清腸 ， 還可以滋陰潤肺、長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，是營養滋補之佳品，美容養顏人士的最佳選擇 。蘋果不僅含有豐富的果糖、維生素和礦物質 ， 還富含鋅，具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃醒酒和止瀉的功效 。紅棗能增強人體免疫力、增強肌力、保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神，再配以枸杞，就不僅美容還能清腸瘦身，而且口感也會更香甜爽口 。
蘋果燉盅燉多久

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蘋果紅棗枸杞糖水做法:
食材清單:
蘋果一個 ， 枸杞和紅棗若干，老冰糖少許
---【開始制作】---
①蘋果用水稍微打濕，抓取少量食鹽抹在蘋果表面 ， 用力揉搓多遍，1-2分鐘就好，用清水涮洗干凈 。蘋果對切兩半，去蘋果心去籽 ， 切成薄片待用 。
②將適量枸杞和5-6顆紅棗用清水過一遍，清除表層的灰塵和雜質 。砂鍋洗凈，倒入蘋果片，加大半鍋清水（水要一次性加足 ， 中間就不要再加水） 。開中火煮沸，水開后加放入枸杞和紅棗 。
③轉為小火燜煮15分鐘左右，中途煮到蘋果呈透明狀的時候 ， 下入適量老冰糖 ， 直至食材都能煮透 。嘗試下糖水的甜度 ， 不夠甜的話，可以酌量再加點冰糖 。煮好后，關火，再借助余溫燜上5分鐘，糖水會更香濃甜潤 。
---【制作小貼士】---
①蘋果表層都有一層"果蠟"，天然生長的蘋果都會有，這種蘋果食用不會對人體有害，但是有的蘋果表層是人工果蠟"，食用會有害 。因此從市場買回的蘋果最好用食鹽搓洗一遍除蠟，或者用熱水搓洗也是可以的 。
②做這道蘋果糖水還是蠻簡單，老少皆宜 。如果家里有雪梨，不妨加一點，燉糖水喝滋陰潤肺、止咳效果會更好 。煮的時候要小火慢燉（不可用大火，會煮老糊掉） ， 十多分鐘就能搞定 。

###其它資料參考###當然可以，廣式煲湯法，蘋果切塊（別太小，最好是用專門的湯煲用慢火），和豬骨一起煲，等豬骨4、5分熟再將蘋果放入一起煲，在這之前別忘放一小塊姜和適量的鹽哦 ， 差水多兩小時左右，一定很香哦
###其它資料參考###西洋參燉蘋果
皇封西洋參片，蘋果，冰糖，枸杞(可選) ， 川貝(可選)'
做法
1、蘋果2個去皮去核切塊 ， 川貝5克，皇封西洋參4克，冰糖15克

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