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1、煮蝦時，滴幾滴檸檬汁于沸騰的水中 ， 腥味能除，且風味獨特 。
2、在沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水來燙煮蝦仁，即可除腥，又不影響蝦的鮮味 。
【蝦子用什么方法去腥味 蝦子怎么去腥味】3、將蝦洗凈后用沸水燙煮 ， 同時放入幾片豬肉同煮 ， 即可消除蝦的腥味 。
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