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培根燒什么好吃嗎

生活百科培根

培根怎么做好吃？

培根燒什么好吃嗎

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培根好吃的做法如下：
用料：金針菇350克、培根6片、生抽3勺、耗油1勺、鹽半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、黃油15克 。
步驟：
1、金針菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分鐘，徹底煮熟 。
【培根燒什么好吃嗎】2、煮熟以后撈出放冷水里過一下再撈出捏去金針菇里的水分然后切掉金針菇的根部 。
3、生抽3勺、耗油1勺、鹽半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、調一碗料汁 。
4、一整條培根從中間切開，卷入少許金針菇后用牙簽固定住 。
5、鍋燒熱后放入黃油融化 。沒有黃油也可以用植物油 。
6、放入培根金針菇卷小火慢煎，煎的時候勤翻面，讓培根一圈都煎至金黃 。
7、煎至培根金黃色后，倒入料汁燒2分鐘左右即可出鍋 。

培根燒什么好吃嗎

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可以做花菜炒培根，具體做法如下：
1、材料：花菜1個，培根100克 ， 蒜瓣4個，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，食用油2湯匙，生抽適量 。
2、花菜在淡鹽水中浸泡15分鐘左右 。
3、清洗干凈，去掉根部，切成小朵 。
4、鍋里水燒開后，放入花菜焯燙2分鐘左右，撈出過一下涼水裝盤待用 。
5、培根切成小片 。
6、蒜瓣切片 。
7、鍋里放油，油熱后放入蒜瓣炒出香味 。
8、放入培根片中小火煸炒一下 。
9、放入焯過水的花菜 ， 大火翻炒3分鐘左右，放入鹽、生抽、雞精調味即可出鍋 。
###其它資料參考###培根炒菜花：
材料：
花菜200克、培根一根、紅椒1個、蒜瓣3個、生抽適量、蔥
做法：
鍋內放入適量的水燒開，放入花菜焯水 。
備料 ， 培根，紅椒切片，蒜瓣切粒 。
鍋內放入適量的油預熱后，放入蒜粒炒香，在下入培根翻炒片刻 。
下入花菜翻炒均勻，下入適量的鹽，生抽淋少許水炒一分鐘 。
下入紅椒翻炒均勻即可 。
菜花營養價值：菜花的營養比一般蔬菜豐富 。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質 。
菜花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收 ， 其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用 。
尤其在暑熱之際 ， 口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效 。

###其它資料參考###培根可以炒香菇和油菜，一起來看看這道菜的做法 。
培根香菇油菜
食材：香菇、油菜、培根、蔥姜、鹽、生抽
做法：
1、將香菇油菜洗干凈，香菇切厚片、培根切片、蔥姜切碎備用 。
2、切好的香菇用開水焯燙一分鐘撈出來控干水分 。
3、炒鍋燒熱加入玉米胚芽油，油熱下培根片翻炒 。
4、待培根邊緣抽抽了就下入蔥姜爆香，下入油菜翻炒 。
5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片繼續翻炒 。
6、加入適量鹽，再加入適量生抽 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
香菇營養價值：
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少 ， 又缺乏維生素A及A原 。
2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收 ， 消化率高達80% 。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等，所以風味尤其鮮美 。

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