紫薯卡通小餅干的做法怎樣做紫薯卡通小餅干 _生活百科

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1、食材:紫薯100克、蛋黃1個、黃油50克、糖粉5克、低筋面粉120克。
2、首先食材準備好，分別稱重備用。黃油提前拿出軟化。
3、把提前蒸好的紫薯用工具碾成泥備用。
4、打發黃油，將黃油打發至微微變白就好。
5、將紫薯泥，白糖，蛋黃依次加入，并且攪拌均勻。
【紫薯卡通小餅干的做法怎樣做紫薯卡通小餅干】6、篩入低筋面粉。
7、揉好的面團是圖片所呈現的樣子。
8、將面團裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。
9、冷藏好的面團拿出，搟成薄片，用模具按壓出型。
10、把一個個可愛的小餅干整齊的擺入烤盤，餅干的厚度。
11、烤箱提前150°預熱5分鐘，再將餅干放入烤箱，150°烤15分鐘。
12、出爐可愛又好吃。