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1、工具/原料：高筋面粉270克 ， 奶粉25克，鹽3克，白糖35克 ， 酵母3克，牛奶85克，淡奶油35克，煉乳35克，雞蛋1個，黃油20克 。
2、在打面機里面加入高筋面粉，奶粉 ， 鹽，白糖，酵母，牛奶，煉乳和雞蛋，然后攪拌成八成筋 ， 然后加入黃油 。
3、將面團攪拌能形成薄膜即可停止，然后將面團拿出來，蓋上保鮮膜松弛10分鐘，然后分為三等份，收圓后再蓋上保鮮膜松弛十分鐘 。
4、再將三個面團搟成約40厘米的長條 ， 然后卷起來 ， 保鮮膜封好松弛15分鐘，然后再搟成約50厘米的長條 ， 再卷起來 ， 放到吐司模具中 。
【如何制作好吃香軟的手撕吐司 怎樣做好吃香軟的手撕吐司】5、靜置等待其發酵，大約體積占模具的八成，即可放入預熱好的烤箱 ， 上下火175 ， 烤制40分鐘，即可享用 。
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