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新菜板怎么消毒

生活百科砧板

新菜板怎樣消毒？紫外線消毒：把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖 。
洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍 。
化學(xué)消毒：一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右 ， 然后用清水沖洗干凈 。
新買的菜板要認(rèn)真處理：先用開水燙，把表層的蠟洗掉；再用濃鹽水浸泡一天（把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶解為止）；泡完拿出來，燒熱一鍋油，等涼到70℃左右了 ， 用熱油涂抹菜板表面，靜置一會(huì)兒，再涂，多涂幾次；等油吸得差不多了，用紙把油抹干，菜板就可以用了 。此外，如果菜板長期不用，也要涂好油平放保管 。
砧板是我們用來切菜的日常用具 ， 正是因?yàn)橐?jīng)常用，消費(fèi)者在挑選和使用時(shí)就必須十分小心，以避免給自己和家人帶來健康和安全上的隱患，那么砧板該如何消毒呢？
1、 洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開水沖洗一遍 。
2、 陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖 。
3、 醋消毒：切過魚的菜板，只要灑上點(diǎn)醋，放在陽光下曬干，然后用清水沖刷，就不會(huì)有腥味 。
4、 撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺?nbsp;， 每隔6~7天在板面上撒一層鹽 ， 這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂 。
5、 蔥姜消毒：菜板用久了 ， 會(huì)產(chǎn)生怪味 。用生蔥或生姜將案板擦遍 ， 然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會(huì)消失 。
以上就是我給大家分享的砧板消毒方法，希望對(duì)大家有所幫助 。
###其它資料參考###新的憲木砧板消毒需要準(zhǔn)備：熱水、清水、食鹽、白醋 。
1、首先按照下圖所示將白醋倒在新的憲木砧板表面 。
2、然后再把食鹽倒在新的憲木砧板表面，食鹽可以消毒殺菌 。
3、接下來按照下圖所示用熱水將新的憲木砧板沖洗一遍即可 。
4、然后再用清水將新的憲木砧板清洗干凈就可以了 。
5、最后新的憲木砧板消毒就完成了 。

###其它資料參考### 新砧板的清洗方法
一、竹砧板買回家后先清洗 ， 清洗時(shí)用開水，因?yàn)檎璋灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉 。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時(shí)，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥開裂 。
二、將洗好的竹砧板涼干后，再處理熱脹冷縮的問題 。方法是在砧板中間鉆個(gè)孔，直徑約5毫米到10毫米 。用小木條塞住這個(gè)孔就可以了(家里沒有鉆孔條件的可以不用做) 。
三、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給竹砧板涂一層保護(hù)層 。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸 。然后涼干，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈 。
1.洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開水沖洗一遍 。
2.陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖 。
3.醋消毒:切過魚的菜板 ， 只要灑上點(diǎn)醋，放在陽光下曬干，然后用清水沖刷，就不會(huì)有腥味 。
4.撒鹽消毒:每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺簦扛?~7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂 。
5.蔥姜消毒:菜板用久了，會(huì)產(chǎn)生怪味 。用生蔥或生姜將案板擦遍 ， 然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗 ， 怪味就會(huì)消失 。

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