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宜紅茶怎么泡( 六 )

生活百科紅茶


以上就是關于宜昌紅茶工夫沖泡法介紹，希望對大家了解這一知識有所幫助 。
怎樣正確飲用黑茶？
正確飲用黑茶
1、取茶：對于黑茶來說，其形態相對來說比較多，主要有千兩茶、散茶、磚茶等 。對于千兩茶來說，取茶的時候要用刀子沿著茶餅的紋路，將茶葉撬下來散茶因為是零散的直接取出適量就可以了磚茶因此經過壓制 ， 比較緊 ， 用鐵鍬、鐵錘等工具取茶 ， 取茶的時候要擔心 。
2、投茶：沖泡黑茶的茶具一般我們選用的是如意杯 ， 用如意杯來沖泡喝茶的效果比較加，可以更好更快的泡出黑茶 。將大約15克的茶葉投入如意杯中 。
3、沖泡：對于黑茶來說，由于其采用的是粗老葉制作而成，在沖泡時為了能夠更好的溶解，沖泡的水溫要控制要100攝氏度以上，沖泡的茶水比例控制在1:40左右 。
4、分茶品飲：茶水沖泡好后，直接按下如意杯的杯口按鈕，這樣很容易的就讓茶葉與茶湯分離開來 ， 然后將茶湯倒入杯中即可進行品飲了 。

###其它資料參考###沖泡紅茶步驟1.新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：
因為水龍頭流出來的水飽含了空氣 ， 可以將紅茶的香氣充分導引出來 ， 而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶 。
沖泡紅茶步驟2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：
一般茶壺的造型 ， 都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間 。
沖泡紅茶步驟3.謹慎斟酌茶葉量：
沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣 。
沖泡紅茶步驟4.將滾水注入壺里泡茶：
水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時 ， 來沖泡紅茶，最適合不過的了 。
沖泡紅茶步驟5.靜心等候正確的沖泡時間：
因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間 。例如:濃度分為1-4級，1?
為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減 。
沖泡紅茶步驟6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：
茶杯雖有各種不同的造型 ， 但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了 。
沖泡紅茶步驟7.依個人口味加入適量的糖或牛奶：
若是選擇喝純紅茶 ， 所著重的完全就是紅茶的本色與原味 。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重 ， 并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變的豐富一些 。

宜紅茶怎么泡

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