順便俘獲了尋味小組這群人的刁嘴
安順的小吃用我安順的朋友話來說就是
“好想把喊老板出來鏟他兩耳巴問他為哪樣搞得這么好吃!”
top1 王烤肉烤肉王
這回的順序沒有按照尋味順序排列,而是私心的按照我最喜歡的順序排了前3,第一次到安順時朋友帶我來吃他家,說是烤肉還不錯,我卻印象都留給了冰粉,畢竟那么一大碗都是水果還是相當過癮!
然而這次,我們四個全被冰漿給灌了藥 , 吃上第一口就開始驚呼太好吃了!而且在幾個老伯伯的催促回貴陽的情況下,我們四人又悄悄折回人手買了一碗,甚至一直到今天時隔兩三個月,我們依然走到任何地方都會感嘆:要是配一碗安順的冰漿就完美了!
安順的冰漿里幾乎都會放上糯米,所以吃起來軟糯有嚼勁就是為安順冰漿而生,最讓我驚艷的是黃瓜冰漿,清爽度10086+,0甜膩 , 不管吃什么都百搭;芒果冰漿里濃郁的芒果味香到難以置信,一口下去香濃無比,一點也不像我往常吃到的畢竟清淡 。總之一句話 , 到了安順不吃安順的冰漿你真的會后悔!
top2劉姨媽特色燒烤
她家本是我之前來朋友推薦但下雨關門沒吃到所留的遺憾,吃得很飽的情況下我只是抱著嘗一嘗的心態給我們一行7人要了三串,然而每個第一口下去后的表情都是:眼睛睜得像銅鈴!
請你想象一個40多歲的老伯伯對著幾個90后寶寶神情認真的說:我再要3串 , 是我自己的,你們不要吃我的哈!
不夸張的說:這是我目前吃到過最好吃的烤肉!
地址:安順市老大十字大府公園
top3劉老實火鍋
我本身是個很不喜歡吃魚的人,一點點的魚腥味都超級敏感,所以第一次朋友帶我來的時候 , 我們另外三個不喜歡吃魚的在路上都是全是垮臉,但是吃到后意外的有些驚喜,這魚真的一點腥味都沒有,像我這樣不愛吃魚的人都可以從頭吃到尾,而且一定要慢慢來,吃到最后成為奶白色的湯才是最好吃的時候 。每天的飯點他家都是爆滿 排隊,所以可想而知在安順有多受歡迎
還讓我不能忘的就是他家的各種面食,紫薯包是從外形到味道都會讓女生無法拒絕的,開花饅頭其實就是紅糖饅頭,但是那種韌勁秒殺,第一口你會覺得紫薯包好吃,但是越吃就會覺得開花饅頭更好吃,而且冷的開花饅頭韌勁最好,所以強烈建議打包一份,你會感謝我的
地址:安順市西航路花牌坊轉盤處
支記牛肉粉館
支記牛肉粉是所有安順人都會推薦你去吃的,這家幾十年的老店承載了安順人的記憶,不像貴陽的牛肉粉主要是喝湯,支記的牛肉粉哪怕一小坨牛肉咬下去都會涌出超濃郁的紅燒牛肉味,吃到嘴的那一刻就像廣告里的紅燒牛肉面那般濃烈
地址:安順市老大十字大府公園
大梨樹剪粉
原來在安順大梨樹的剪粉現在就在支記的隔壁 , 同樣是20年的老店很受當地人歡迎 , 一口下去滿滿的豬油香再配上西紅柿醬甜面醬確實很獨特 , 不過因為我們照相的時間剪粉已經旱成一坨 , 口感稍融,所以要去拔草的朋友記得上來就趕快吃!
地址:安順市老大十字大府公園
勝強鹵味
在支記的旁邊還有一家鹵味,他家的做法是將鹵好的各種肉先油炸再涼拌,所以吃起來除了糯還有點點脆,而且鹵香味很重,不會只有辣椒的味道 , 十分下酒!
地址:安順市老大十字大府公園
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