普洱茶怎么喝降糖( 五 )


4、黑木耳黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀等營養物質,尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用 。長期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好幫手 。
5、燕麥裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾?。捶寐閶嗦篤?個月(日服100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白 , 總有效率達87.2% 。糖尿病患者必須嚴格控制淀粉攝取量,但同時又應保證其他營養成分的吸收,裸燕麥具有高營養、高熱量、低淀粉、低糖的特點,所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求 。食用裸燕麥制品 , 可達到少食而營養不減的功效,可大大減少淀粉攝取量,對糖尿病患者而言,是極其難得的食品 。煮粥或者直接沖泡當早餐食用均可,注意的是不要加糖 。
6、魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物 。因其分子量大 , 粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果 。又因為它吸水性強 , 含熱能低 , 既能增加飽腹感 , 減輕饑餓感 , 又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品 。
7、洋蔥洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等 , 具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用 。洋蔥可生食或炒食 。
8、黃鱔黃鱔又叫鱔魚,其營養豐富,肉味鮮美 , 具有很高的藥用價值 。黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B,這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能,且無毒副作用 。中醫認為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效 。
9、大蒜大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物 。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用 。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方 。大蒜可生食,也可煮食、煨食 , 或作配料 。
怎么吃可以降血糖吃法一紫菜10克 , 豬瘦肉50克,清湯300克 , 蔥姜末共10克,濕淀粉20克,麻油、味精、醋各適量 。紫菜去雜質 , 漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至八成熟時加紫菜,用濕淀粉勾芡,加蔥姜末、醋,淋入麻油即成 。
吃法二洋蔥150克,水發海米30克,姜絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量 。將洋蔥去皮、洗凈、切絲,水發海米洗凈 。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調成汁,備用 。色拉油燒熱,放入洋蔥、海米,加調味汁炒熟,淋入麻油即可 。
吃法三大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克 。鹽、油適量 。將大米洗凈,加水煮成粥 。雞胸肉洗凈,切絲 。大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用 。待粥將熟時 , 放入雞絲,加鹽調味,灑上大蒜絲即可 。
吃法四取水發木耳250克,水發海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量 。將黑木耳洗凈,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝干 , 放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放姜末、蒜泥,淋上少許麻油即可 。
吃法五魔芋300g , 油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量 。買來的魔芋切成小塊 。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘 。油燒熱 , 放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒 。鍋里加入老抽、生抽,鹽、豆瓣醬、雞精調味 。再加入少量水煮上幾分鐘,讓魔芋充分的入味 。出鍋前灑上蒜苗 。

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