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孕晚期吃什么菜有營養嗎( 三 )

生活百科食物


做法：
1、生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水 。
2、蘋果洗凈去皮，去心，切件 。
3、紅棗去核洗凈 。
4、鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色 。
5、把適量清水用鍋內煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可 。
功效：
此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用 。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病 ， 慢性支氣管炎 。

推薦食譜二：胭脂冬瓜球
食材：
冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量 。
做法：
1、紫甘藍剝兩片冼凈 ， 放料理機加點水打成汁 。
2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘 。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜 。
4、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗 。
5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘 。
6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可 。
功效：
胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利于消化，還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫 。

推薦食譜三：核桃玉米奶
食材：
玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量 。
做法：
1、玉米掰成玉米粒 。
2、核桃剝殼，取出核桃仁 。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機，加水至水位線，按玉米汁鍵 ， 打成玉米汁 。
【孕晚期吃什么菜有營養嗎】 4、將玉米汁過濾 ， 往玉米汁里注入牛奶 。
5、加核桃碎即成 。
功效：
核桃有助于強健大腦 ， 提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養 ， 有助備孕男女受孕 。對于孕婦和產婦來說，核桃也是良好的能量供給 。

推薦食譜四：蟲草花豬蹄湯
食材：
蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許 。
做法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段 。
2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出 。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻 。
4、加入清湯 。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可 。
功效：
蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用 ， 并且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用 。

更多精彩，請看趣味組圖：
準媽媽春季膳食營養計劃準媽媽夏季膳食營養計劃
###其它資料參考###一、孕晚期的食譜
1、多吃秋刀魚 ， 魷魚和沙丁魚 。這些魚的含油量可達10%以上 。
2、堅果 ， 深綠色菠菜，羽衣甘藍 ， 西蘭花，蘆筍等蔬菜，燕麥片等全谷類，香蕉和橘子等柑橘類水果含有豐富的葉酸 。
3、吃一些動物的心臟，肝臟，腎臟等，可以滿足各種無機鹽和維生素的需要 。
4、經常吃一些富含碘的海帶，魷魚，紫菜等海洋植物 。
5、多吃富含鈣，磷，鐵，煙酸，維生素C ， 是家常素食的食品 ， 也適合孕婦 。
6、紫粥此粥新鮮，柔軟，清熱 。適合出生前后的紅白痢疾 。特別是，當孕婦在進食時，從光滑嬰兒的出生中受益 ， 并為孕婦提供健康食品 。
二、孕晚期的注意事項
營養不足對孕婦的影響是：缺鐵會導致缺鐵性貧血 。鈣和維生素D缺乏導致骨軟化(早期骨質疏松癥來得早) 。很容易誘發妊娠并發癥、妊娠高血壓綜合征、早產、胎膜早破、感染等 。分娩時子宮收縮，難產 ， 產后出血等 。產后容易發生產褥感染，缺乳等 。

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