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孕晚期吃什么家常菜好( 七 )

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圖解六招去胎毒法排胎毒食物點評孕晚期精選食譜
孕婦后期在飲食上更加要小心注意 ， 平時吃的食物除了能提高免疫力、緩解水腫外，攝入的食物還要滿足肚中寶寶的需要，如蘋果鯽魚湯、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、蟲草花豬蹄湯等食譜 。這些食物除了能夠提高孕婦的免疫力、利于消化、有助于緩解水腫，還能給孕婦提供足夠的能量 。
推薦食譜一：蘋果鯽魚湯
食材：
蘋果250克，鯽魚300克，棗（干）20克，姜5克 ， 植物油10克，鹽3克 。
做法：
1、生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水 。
2、蘋果洗凈去皮，去心，切件 。
3、紅棗去核洗凈 。
4、鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色 。
5、把適量清水用鍋內煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可 。
功效：
此湯具有生津潤肺 ， 健脾補益的作用 。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收 ， 是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎 。

推薦食譜二：胭脂冬瓜球
食材：
冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量 。
做法：
1、紫甘藍剝兩片冼凈，放料理機加點水打成汁 。
2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘 。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜 。
4、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇 ， 顏色變得非常艷麗 。
5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘 。
6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡 ， 放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可 。
功效：
胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力 ， 利于消化，還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫 。

推薦食譜三：核桃玉米奶
食材：
玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量 。
做法：
1、玉米掰成玉米粒 。
2、核桃剝殼，取出核桃仁 。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機 ， 加水至水位線 ， 按玉米汁鍵，打成玉米汁 。
4、將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶 。
5、加核桃碎即成 。
功效：
核桃有助于強健大腦 ， 提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養，有助備孕男女受孕 。對于孕婦和產婦來說，核桃也是良好的能量供給 。

推薦食譜四：蟲草花豬蹄湯
食材：
蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許 。
做法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段 。
2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出 。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻 。
4、加入清湯 。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可 。
功效：
蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用 。

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###其它資料參考###孕晚期營養食譜健康牛肉燴
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量)
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油) ， 放入牛肉、西蘭花待牛肉變色 ， 加入適量腌牛肉的調料 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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