文章插圖
文章插圖
1、原料:羊蝎子1000克，鹽、味精、辣椒各5克，醬油、蔥片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣醬30克，料酒25克，姜片10克，香葉、八角各2克，草果1個(拍破)，色拉油100克 。
【清燉羊蝎子 清燉羊蝎子的做法】2、做法：將羊蝎子用水漂30分鐘去除血水，沸水待用 。
3、鍋內(nèi)入油燒熱，放入豆瓣醬、花椒、八角、桂皮、蔥、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、醬油炒3分鐘，加水燒開，放香葉、草果 ， 改用小火燉至軟爛，用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，出鍋即可！
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 真迷弟!姆巴佩社媒支持C羅 留言:國王+山羊+加油
- 高壓鍋燉羊肉多久
- 紅蘿卜燉羊肉怎么做好吃
- 羊心煮多久能熟 羊心煮多長時間
- 孕婦喝羊肉湯有什么好處 孕婦喝羊肉湯的好處是什么
- 孕婦喝羊奶有什么好處 孕婦喝羊奶的作用是什么呢
- 羊肉湯做法教程 怎么做羊肉湯
- 羊肚菌怎么洗 新鮮的羊肚菌清洗步驟
- 嫩羊肉卷制作方法 自制嫩羊肉卷
- 羊蛋煮多長時間即可吃 羊蛋煮多久好