
文章插圖

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1、食材:山楂300克;梨2個(gè);冰糖80克;鹽適量;水適量 。
2、山楂放水里加少量的鹽泡一會(huì)清洗干凈 。
3、山楂用去核神器把果核去掉 。
4、把山楂放到砂鍋里,加入適量的水 。
5、砂鍋蓋上蓋子用電陶爐大火加熱 。
6、山楂煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。
7、煮山楂的過(guò)程中可以開(kāi)始給雪梨去皮 。
8、雪梨切成小塊,放入加了鹽的水里浸泡,防止氧化 。
9、把雪梨加入山楂中,中火煮熟 。
10、雪梨中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘 。
11、加入冰糖繼續(xù)小火煮糖水 。
【山楂梨水家常做法 在家自制山楂雪梨水的方法介紹】12、煮到冰糖融化就可以關(guān)火了 。
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