文章插圖
文章插圖
1、食材：清水400ml、白砂糖750g、食用色素（三種顏色）各2g、寒天粉10g、柚子皮5小塊 。
2、熬制 ， 開小火，鍋中加入400ml清水（大概4小碗），之后加入10g寒天粉（瓊脂粉） 。
3、攪拌，攪拌一下，讓寒天粉充分熔化，之后開大火，繼續(xù)攪拌，煮至沸騰 ， 鍋中水已經(jīng)變成乳白色后，再煮3分鐘 ， 之后關(guān)火 。
4、調(diào)料，關(guān)火后 ， 鍋中倒入750g白砂糖 ， 先用鍋里的余溫?cái)嚢枰幌拢箝_大火，充分?jǐn)嚢柚撂侨刍瑯臃序v后 ， 再加熱3分鐘，熄火 。
【琥珀糖的做法 琥珀糖怎么做】5、放料，準(zhǔn)備5小塊柚子皮，放入關(guān)火的鍋中，攪拌一下 。準(zhǔn)備一個(gè)小碗，碗中倒入準(zhǔn)備好的一種食用色素，一滴就行 。
6、混合，取一勺熬好的白糖 ， 倒入色素碗中，攪拌均勻 。取模具，將剩下的熬制好的糖倒入模具中，如果熬的比較多，可以再準(zhǔn)備一個(gè)模具 。
7、成型 ， 之后將剩下的兩種色素滴入模具中，之后快速攪拌，可以用一根筷子將顏色混合成不同形狀，之后放涼冷卻，直到?jīng)]有液體流動(dòng) 。之后倒扣出來，切成喜歡的形狀就好了！
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 山楂梨水家常做法 在家自制山楂雪梨水的方法介紹
- 糯米香茶有什么好處
- 怎么蒸紫薯簡單又好吃 簡單蒸紫薯的方法
- 膝蓋疼關(guān)節(jié)炎怎么治 關(guān)節(jié)炎是怎么引起的
- 怎么制作“品牌H5設(shè)計(jì)大賽”的電子請(qǐng)柬？七步制作出來
- 如何從伊萬卡特朗普身上學(xué)做優(yōu)秀的女人
- 不容錯(cuò)過的祛斑好方法，快來看看
- 當(dāng)歸紅棗的作用有哪些 紅棗與當(dāng)歸有什么作用
- 孕中期該吃什么飲食調(diào)理
- 脫發(fā)是怎樣引起的，和大家分享一下