3 黑豆紫米粥功效：健腎、益氣、補虛 。
材料：紫米75 克 ， 黑豆50 克 。
調料：白糖5 克 。
做法：
1.黑豆、紫米洗凈 ， 浸泡四小時 。
2.鍋置火上，加適量清水 ， 用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻 。
4 羊腰黑豆湯材料：豬腰子500克，黑豆50克，杜仲10克 。
做法：
1、羊腰剖洗干凈，去臊味 ， 用開水浸泡3分鐘 。
2、把黑豆 ， 杜仲，菖蒲，生姜同放入鍋中小火煮30分鐘 。
3、加入羊腰，繼續用小火燉熟即可 。
功效：腎調養調理，壯腰健腎調理，腎炎調理 ， 活血化瘀調理 。
###其它資料參考###1、制豆漿：先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機中，制成鮮豆漿 。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，是養生的好食物，同時也具有補腎的功效 。
2、煮粥 ：黑豆熬成粥，尤其是黑米黑豆粥是日常人們最愛的一道十分有營養的粥類食品 。黑米黑豆粥具有獨特的營養價值，口味鮮美 。黑米具有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血 ， 清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效 。
3、黑豆烏雞湯：黑豆烏雞湯屬比較常見的黑豆的菜譜 。黑豆烏雞湯補血養顏，烏發，養心安神 。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔 。何首烏補肝腎、益精血 。烏雞健脾補中、養陰退熱 。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤 。
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