營養美味的核桃花生露是怎么做的呢??

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小時候吃到的核桃都是曬干之后 , 再用錘子砸開,核桃仁帶著黃衣,好吃是好吃 , 總歸是有一點點的澀,這都是因為黃衣的原因 。有一年,初秋季節去蘭州辦事,正是核桃成熟的季節,街頭到處都是買新鮮核桃的攤位 。攤主前面一大堆青皮核桃 , 一邊去皮一邊賣,還會貼心的把核桃夾開 , 吃起來就方便了 。喜歡核桃卻從吃過新鮮的核桃的我 , 也買了一些,黃衣還是嫩的,很容易就揭掉了,里面是白白的核桃仁,清甜脆嫩 , 實在是太好吃了 。
從那時起就中了青皮核桃的毒 。每年一到8月份前后,核桃成熟之后,我就會買青皮核桃,每年都能買幾次 。晚上有空的時候我就砸核桃,給家人剝新鮮的核桃仁吃 。剝的多了,就留著早上做核桃花生露 , 孩子特別喜歡,豆漿還好喝 。
核桃的營養大家都知道,尤其是小孩子,每天吃兩顆核桃,健腦益智,學習也不用愁了,開學了,更是用腦的時候 。自己制作的花生核桃露,原汁原味,香濃清甜,無論營養還是口味,都比買的花生核桃露強上百倍,
【花生核桃露】
食材:核桃仁70克 , 去皮花生仁70克,水700克,白糖適量 。
做法:
1、青皮核桃去掉青皮,記得戴手套,避免手指頭染上顏色 。夾開外殼,去除里面的核桃仁 。
2、核桃仁剝去外面的黃衣,就一點都不會澀了,因為新鮮還是脆脆的,生吃太好吃了 。花生也提前浸泡后去掉紅衣,這樣做出來的核桃露 , 潔白好看 , 香濃的很 。
3、核桃仁和花生仁放入破壁機,再加入700毫升左右的水,喜歡甜一點的再加適量白糖,我自己通常就不加糖了,原汁原味的清甜 。
4、可以選擇玉米汁的程序,等到程序結束,就是好喝的花生核桃露,超級營養 。
1、核桃和花生的分量都是去皮后的凈重 。
2、可以不加糖,也很好喝 。
這個健腦益智的花生核桃露食譜您喜歡嗎?

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核桃花生漿
材料
主料:核桃仁適量、花生少許、糯米少許、牛奶、冰糖
輔料:豆腐
做法
1、先是去核桃仁和花生仁的皮 。核桃仁和花生仁用剛燒開的開水燙一下,輕輕一撕,皮就掉了;
2、將糯米洗干凈后,浸泡;
3、用豆漿機打米糊那個程序,將核桃仁、花生仁、糯米倒入 , 放水到豆漿機的最高水位線;
4、豆漿機運作完畢后,將打好的糊濾掉渣,倒入奶鍋中加入半袋牛奶,開小火,用勺子不停的攪拌,同時放入適量的冰糖,繼續攪拌,成糊狀后就可以關火了 。
5、將豆腐燙過芯,用勺子舀適量豆腐墊到碗底 , 最后舀入熬好的核桃花生露,哈哈 , 一切大功告成!
花生跟核桃可以一起吃嗎
花生跟核桃是完全可以一起吃的 。不管對于花生和核桃來說,其中的主要營養成分是有所雷同的 , 其中都是植物蛋白和植物脂肪 。不管對核桃來說,脂肪會更優秀一些 , 是可以起到軟化血管、降低血脂的效果 , 不過搭配在一起吃的時候需要適量,否則會導致攝入的脂肪量過多 。
花生跟核桃怎么做好吃
花生跟核桃是可以搭配在一起吃的 , 花生核桃豬骨湯就是很不錯的吃法,而且做法也比較簡單 。在烹飪的過程中,只需要我們準備好四種食材就可以了,需要準備好適量的花生和核桃、500克的豬骨以及少量的鹽 。首先需要我們向鍋中倒入適量的水,開火燒水,然后開始清洗豬骨,等到洗凈豬骨之后就要把豬骨切成塊狀,盛放到盤子中之后,把適量的花生和核桃一起洗干凈 , 扒開核桃之后取出核桃仁,然后一起放入水中浸泡,等泡軟之后就可以撈出放在碗中 。
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