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豬骨煲什么湯下火視頻( 五 )

生活百科做法


2、蓮子湯去心火
表現：虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等 。
材料與做法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯 。
3、梨水去肝火
表現：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等 。
材料與做法：川貝母10克搗碎成末，梨兩個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服 。
4、菊花湯去肺火
表現：干咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅 。
材料與做法：豬肝一個，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟 ， 吃肝喝湯 。
5、枸杞山萸湯去腎火
表現：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁 。
材料與做法：豬腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至腰子熟，吃豬腰子喝湯 。
這些湯水所需要的材料是簡單，煲法也是極容易 ， 所以這個周末就動手為自己準備一個漂亮的去火湯吧 。
什么湯水能降火2荸薺茅根蘿卜湯
準備好荸薺、新鮮茅根、白蘿卜以及適量的豬肉，將所有材料清洗干凈、豬肉切塊后放入砂鍋當中，加入適量的`清水文火燉煮1個半小時左右，最后調味即可飲用 。說到上火了煲什么湯最降火這個問題 ， 這道荸薺茅根蘿卜湯 ， 可以幫助清熱、降火、解毒，能夠起到潤腸通便、生津止渴的效果，因此感覺上火的人可以多喝 。
羅漢果橄欖豬骨湯
準備羅漢果、青橄欖以及豬扇骨、胡蘿卜 ， 同樣地將所有材料準備好后清洗、切塊等待用，然后將所有的材料加入湯鍋當中 ， 加入8碗水大火煮沸后，小火燉一個小時 ， 下鹽調味即可飲用 。
這道羅漢果橄欖豬骨湯，具有生津潤燥、養陰利咽以及清熱涼血的作用功效，對于肺熱咳嗽、上火不適等癥狀效果顯著 。
蓮子銀耳湯
這道蓮子銀耳湯是甜湯，當中的材料主要有銀耳、蓮子、紅棗以及枸杞、冰糖，同樣地將銀耳、枸杞、蓮子等加水煮開，然后文火慢慢燉煮，并且在這個過程中不斷攪拌以免銀耳膠質粘鍋，等到蓮子軟綿后加入適量的冰糖調味，放至室溫即可飲用 。

###其它資料參考###八款養生湯清熱祛濕
【豬骨煲什么湯下火視頻】1、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2個，皮蛋1只，鯽魚一斤 。
做法：苦瓜洗凈切開，挖去瓤和籽，切塊皮蛋洗凈去殼，切塊洗凈宰好的鯽魚 ， 刮凈腹內黑膜，瀝干水分熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸 ， 轉中火煲20分鐘，下苦瓜和皮蛋滾10分鐘 ， 下鹽調味即可品嘗 。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水 。
2、沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克 ， 豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克 ， 扁豆50克，蜜棗2個 ， 姜2片 ， 水10碗 。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起沙葛洗凈 ， 去皮，去筋，切塊煮沸清水 ， 放入所有材料，大火煮20分鐘 ， 轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用 。
功效：清熱祛濕，健脾開胃 。
3、枸杞菜豬肝湯
材料：豬肝100克、枸杞菜300克、調料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升 。
做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可 。

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