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喝冰糖雪耳有什么好處( 二 )

生活百科銀耳


###其它資料參考###冰糖銀耳燉雪梨是一道藥膳，屬于粵菜系 。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能 。”
銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品 。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用 。
擴展資料：
1、銀耳能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用；
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞 ， 加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能 。
【喝冰糖雪耳有什么好處】參考資料來源：百度百科-冰糖銀耳燉雪梨

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