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茶葉品種怎么分( 二 )

茶葉生活百科


2、紅茶(全發酵茶）
品種有福建正山小種、閩紅；安徽祁紅；云南滇紅；廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅 。
3、黑茶（全發酵茶）
品種有云南黑茶：普洱茶、七子餅、老班章（餅茶、緊茶、圓茶）等 。廣西黑茶：六堡茶 。湖南黑茶：天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花卷茶 。四川黑茶：康磚、金尖等 。湖北黑茶：青磚茶（老青磚） 。
4、烏龍茶（又叫青茶，半發酵茶）
品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、臺灣烏龍、臺灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙 。安溪色種八角亭龍須茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂 。
5、黃茶（不經過發酵）
品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽 。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青 。
4、烏龍茶（又叫青茶，半發酵茶）
品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、臺灣烏龍、臺灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙 。安溪色種，八角亭龍須茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂 。
5、黃茶（不經過發酵）
品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽 。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青 。
6、白茶（輕微發酵）
品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉（壽眉）、新工藝白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙臺大白 。
喝茶注意事項
1、不要經常喝濃茶
雖然有一些產品確實是濃茶比較好喝 ， 但是為了自己的身體健康著想，還是泡得清淡一些比較好 。因為濃茶還有更高的茶堿，會讓神經更加興奮，尤其是一些心腦血管疾病患者，在喝濃茶以后會有一些不舒服的感覺 。而且經常喝濃茶還容易出現骨質疏松，對于老年人來說是非常不利的 。
2、睡覺之前不要喝茶
喝茶能夠提神醒腦 ， 但是也有可能會影響到人的睡眠 。睡前雖然安靜，比較適合品茶，但是這個時候喝茶會導致失眠 。想要讓茶葉影響不到睡眠 ， 就要注意喝茶的時間，下午3點以后就不要喝茶了 ， 睡前更不能喝茶 。
3、不要空腹喝茶
現實生活中很多人都喜歡空腹飲茶，其實這是一種不好的習慣 。空腹飲茶會影響消化，會影響蛋白質的吸收，如果經常這樣做還會損傷胃黏膜，時間長了容易得胃病 。如果實在想喝茶，可以在吃完飯以后緩上一段時間再喝，茶葉有促進消化的功能 ， 這是比較適合喝茶的時間段 。

###其它資料參考### 茶葉如何分類
茶葉如何分類 ， 我們平時都會經常喝茶，茶葉在我國有著悠久的歷史，茶飲對人體也有著不小的功效，但是很多人不是很清楚茶都有哪些分類，下面我就帶大家了解一下茶葉如何分類的知識 。
茶葉如何分類11、綠茶
綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點 。這是中國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位 。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點 。其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程 。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶 。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、太平猴魁茶、黃山毛峰、六安瓜片、漢中仙毫、屯溪綠茶、廬山云霧、蒙頂茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、諸城綠茶、日照綠茶、嶗山綠茶、武當針井、霄坑毛峰、貴定雪芽 。

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