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雞菌皮一歲寶寶怎么吃法

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【寶寶吃雞樅菌的做法】雞樅菌寶寶吃的做法？

雞菌皮一歲寶寶怎么吃法

文章插圖
寶寶吃雞樅菌的做法一 蒸三絲食材：
雞樅菌80克 ， 干絲150克，火腿50克，香菇1個，料酒適量，高湯1小碗 。
做法：
1、火腿片加入料酒 ， 放入鍋中蒸15分鐘；雞樅菌洗凈汆水，用手撕成絲狀 。
2、把蒸好的火腿片切成絲，盡量切細點；豆干最好也綽一下水，這是準備好的三絲
3、取一個小碗，把香菇放入碗底，接著相間放入三絲，最后中間填滿剩下的三絲 ， 可根據自身喜好選擇主要的一絲 。用手壓壓緊實后，加入適量的高湯，放入鍋中蒸15分鐘 。蒸好后倒扣出來，撒點蔥花即可 。
[寶寶可以吃雞樅菌嗎 雞樅菌是小孩可以吃的菌類食物嗎]
寶寶吃雞樅菌的做法二 炒雞樅菌食材：
雞樅菌200克 ， 青椒1個，黑木耳10克，色拉油適量 。
做法：
1、雞樅菌先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干凈 ， 我是最后還是用刨子把洗不干凈的地方刨去外皮，用手撕成絲；青椒切成絲；提前泡軟的黑木耳切成絲 。
2、起油鍋 ， 先放入雞樅菌絲翻炒片刻 ， 接著放入黑木耳絲翻炒，加點鹽炒勻 。
3、起鍋前加入青椒絲翻炒均勻即可出鍋 。出鍋裝盤即可 。
寶寶吃雞樅菌的做法三 清湯火腿雞
食材：
云南火腿150克，雞腿2只，雞樅菌100克，煮肉料適量 ， 鹽適量，胡椒粉適量 。
做法：
1、雞腿兩只洗凈，本來應該用全雞的，但是我家寶貝不愛吃雞 ， 做多了怕吃不完，就只用了雞腿 。火腿清洗干凈 。雞樅菌先用清水洗幾遍 ， 把里面的沙土洗凈，然后再用水浸泡至軟 。火腿和雞都用涼水汆一下，然后沖洗干凈備用，火腿切片
2、煮肉料備：生姜、干姜、八角、花椒、桂皮、香葉，陳皮、當歸各適量 。
3、水燒開放入火腿片和雞腿，把煮肉料放入鍋中，細小的放入調料盒里 ， 大火煮開轉小火煮30分鐘，泡好的雞樅菌撈出 。鍋里放入雞樅菌 ， 小火繼續煮10分鐘后，加入鹽和胡椒粉，小火繼續煮10--15分鐘即可 。
寶寶吃雞樅菌的做法四 雞樅菌炒肉食材：
肉絲300克，雞樅菌、油、鹽、姜、蒜末、蔥花、蠔油、紅椒各適量
做法：
1、雞樅菌用水泡軟洗凈撕成小塊，準備好紅椒、蔥花 。肉用姜和鹽略腌制一下 ， 準備好蒜末 。
2、鍋內油燒開，下肉絲大火翻炒 。炒至收縮且斷生即可出鍋 。
3、鍋內留余油，放姜片爆香，雞樅菌下鍋翻炒，放少量鹽翻炒 ， 放一勺高湯 。紅椒蔥花蒜末一起下鍋翻炒，湯汁收干后放入少量蠔油 。
寶寶吃雞樅菌的做法五 雞樅菌土雞湯
食材：
土雞1個，雞樅菌120克，料酒2勺，鹽適量，姜片3片，蔥1棵 。
做法：
1、雞胸肉拿出另外烹飪 ， 其他部分用水洗凈 。放入鍋中綽水 ， 加點料酒、蔥姜 。等水煮開后撈出雞肉用水沖洗干凈 ， 因為是老母雞，所以我用電壓鍋壓了25分鐘 。
2、清洗雞樅菌 ， 我還是用刨子把外面洗不干凈的外皮刨去 。
3、壓好的雞湯重新倒回砂鍋中 ， 煮沸后加入雞樅菌，雞湯再次煮沸后加點鹽調味，再大概煮15分鐘即可 。
寶寶吃雞樅菌的做法六 西紅柿絲瓜排骨湯食材：
豬月牙骨2塊，絲瓜1根，西紅柿1個，雞樅菌200克，料酒、鹽、胡椒粉、姜各適量 。
做法：
1、準備好所有食材 。將月牙骨和菌菇、姜片放入電高壓鍋，加入適量的水、鹽和胡椒粉，選擇煲湯檔 。

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