黃豆燜豬蹄的過程中，需要多長時間？？
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一般需要1-2個小時，這樣黃豆的口感會非常好，而豬蹄也會變得非常好吃，骨頭和肉質，完全的進行了脫離，吃起來也比較方便 。
黃豆燜豬蹄的制作方法 ， 是比較簡單的，今天跟大家一起來分享一下：
1、先將豬蹄清洗干凈 ， 然后用刀將豬蹄上面的毛去除一下，然后將豬蹄切成小段 。
2、將黃豆進行提前泡發，然后瀝干水分，進行備用 。
3、準備一個砂鍋，然后在砂鍋中加入干凈的水 。
4、將豬蹄放在砂鍋中，然后加入食鹽、食醋、耗油、醬油、料酒等調味品 。
5、煮10分鐘左右，然后加入黃豆 ， 繼續煮 。
6、改成小火，煮1.5個小時，最后加入一點香菜、蔥花，進行點綴，最后就可以食用了 。
為了讓黃豆燜豬蹄更加美味 ， 還有幾個注意事項跟大家說一下：
1、黃豆最好是提前2個小時，進行泡發 ， 這樣黃豆的口感會更加好吃 。
2、豬蹄在進行煮的時候，最好先用冷水下鍋進行焯一下水，這樣會徹底的將豬蹄中的一些雜質去除干凈，還能夠讓豬蹄變得更加有彈性 。
3、選擇醬油的時候，最好用生抽，因為用老抽，比較好上色，這樣做出來的菜肴，會更加的賞心悅目 ， 會更加的誘人 。
豬蹄中含有非常豐富的膠原蛋白，也含有非常豐富的蛋白質 ， 所以當我們食用后 ， 我們的皮膚會變得比較嫩滑 ， 很多女性都喜歡吃豬蹄 ， 用來作為食療的方子，因為還能幫助我們延緩曬老 。而黃豆中也含有蛋白質、維生素、礦物質等，能夠促進人體的發育生長，還能維持人體的機能運轉，提高人們的代謝能力，能夠使人變得更加聰明，還能降低很多疾病的發生，比如心臟病、心腦血管疾病等 。所以空余的時候，可以做這道菜進行食用，是對人體有好處的 。
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一般須要1-2個鐘頭，那樣黃豆的味道會很好，而豬蹄也會變得十分美味，骨骼和肉質地 ， 徹底的實現了擺脫 ， 吃下去也較為便捷 。
黃豆燜豬蹄的做法，是相對比較簡單的 ， 今日跟大家一起來共享一下：
1.先將豬蹄清理整潔 ， 隨后用刀將豬蹄上邊的毛除去一下 ， 隨后將豬蹄切割成小段 。
2.將黃豆開展提早泡開，隨后涼干水份 ， 開展預留 。
3.提前準備一個石鍋，隨后在鐵鍋中添加整潔的水 。
4.將豬蹄放到鐵鍋中 ， 隨后添加食用鹽.食用醋.油耗.生抽.米酒等調味料 。
5.煮10分鐘上下 ， 隨后添加黃豆，再次煮 。
6.改為文火，煮1.5個鐘頭，最終添加一點香萊.蔥段，開展裝點，最終就可以服用了 。
為了更好地讓黃豆燜豬蹄更為美味可口，也有一些常見問題跟各位說一下：
1.黃豆最好提早2個鐘頭，開展泡開，那樣黃豆的味道會更為美味 。
2.豬蹄在開展煮的情況下，最好是先用涼水入鍋開展焯一下水，那樣會完全的將豬蹄中的一些殘渣清除整潔 ， 還能夠讓豬蹄變得更為有延展性 。
3.挑選生抽的情況下 ， 最好用生抽醬油，由于用醬油，比較好著色，那樣做出來的菜式，會愈發的心曠神怡，會愈發的誘惑 。
豬蹄中帶有非常豐富的膠原，也帶有非常豐富的蛋白，因此 在我們服用后，大家的肌膚會變得較為嫩滑，許多女士都喜歡吃豬蹄，用于做為飲食療法的藥方 ， 由于還能協助大家減緩曬老 。而黃豆中也帶有蛋白.維他命.礦物等，可以增進身體的生長生長發育，還能保持身體的功能運行，提升 大家的新陳代謝工作能力，可以讓人變得更為聰慧 ， 還能減少許多病癥的產生，例如心臟疾病.心血管疾患等 。因此空閑的情況下，能夠 做這家常小菜開展服用，是對身體有優勢的 。
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