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即食海參小米粥怎么做好吃嗎( 六 )

生活百科海參


4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鐘；
5、加入青菜煮兩分鐘；
6、這時候加入胡椒粉和香油即可 。
###其它資料參考###早餐也輕奢侈—海參小米粥
君夢深藍，2015-03-30
一天一海參，強體又健身！在我們威海地區，吃海參是一個廣泛流傳的安全有效的進補方法 。海參這道美味補品，在吃法上大有講究 ， 究竟其營養價值有多高呢？一天吃多少為適宜呢？ 海參是補品，不能當飯吃，切莫多多益善，一天一個海參，足可起到固本培元、增強免疫力的效果 。人體首先在基本飲食保證的情況下，海參才作為補品發揮作用 。平時成年人吃海參，以每天一個(80～100頭)為適宜 。想讓自己身體早日康復的術后病人建議一天吃3-5個海參，不可過多否則會加重肝腎負擔 。注意的是 ， 嬰兒期和5歲以下的兒童不建議吃海參 。吃海參是安全有效的進補方法 ， 適應人群廣泛 ， 尤其適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛之人食用 。每天早餐吃1枚海參 ， 這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養，也更利于胃腸道對海參營養的吸收 。在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依個人喜好選擇，小米或者普通的大米熬至爛熟 。然后把海參放進粥里，再熬5分鐘后就可以出鍋，這個粥可以做成甜口或咸口，只要你喜歡就好 。海參粥保留了海參的營養，這種吃法比較適合老年人和愛美的女士們，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對體弱虛寒大有好處 。
1. 主料：即食海參1個、小黃米30克配料：無調料：濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量
2. 小米淘洗干凈，用清水泡上15分鐘、砂鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋，大約20分鐘后，開蓋
3. 加入濃醇高湯1小包
4. 再加入濃縮雞汁2小勺，充分攪拌
5. 將即食海參放入砂鍋里，繼續小火煮制2-3分鐘，即可關火 ， 盛碗溫食
小貼士：1、做粥的時候要注意在水沸的時候加入小米，根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最后再調味； 2、學會了做法，你對海參小米粥的營養價值了解了嗎？其實海參是高蛋白、低脂肪的食材 ， 吃起來細嫩可口，富含蛋白質、維生素A、維生素B以及鈣、磷、鐵、碘其他礦物質，歷來被視為餐中珍品，能夠補腎益精、養血潤燥 ， 配搭安神和胃的小米做成咸味粥，滋陰解渴，緩解疲勞，還能健胃寬暢、養顏潤膚，并能有效預防感冒，家宴上也可添上這款老幼咸宜的溫潤食譜哦 。3、也可以做成甜口的，總之依據個人品味調味 。
###其它資料參考###1、主料：即食海參1個、小黃米30克配料、無調料、濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量 。
2、小米淘洗干凈 ， 用清水泡上15分鐘、砂鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘 ， 其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋，大約20分鐘后，開蓋 。
3、加入濃醇高湯1小包，再加入濃縮雞汁2小勺 ， 充分攪拌 。
【即食海參小米粥怎么做好吃嗎】 4、將即食海參放入砂鍋里，繼續小火煮制2-3分鐘，即可關火，盛碗溫食 。

即食海參小米粥怎么做好吃嗎

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