生普洱茶如何保存？
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生普洱茶如何保存
生普洱茶如何保存，普洱茶是人們生活中，很常喝的茶，分為生普喝熟普 ， 兩者口味是不一樣的 。因為其特殊的制作方式，保存生普洱茶并不容易，那么生普洱茶如何保存？一起來看看吧！
生普洱茶如何保存11、保持通風
生普洱茶可以和空氣有接觸，在保存生普洱茶的時候，我們可以不必將其與空氣完全隔絕 。相反，我們應該將它放在通風干燥的地方保存 。一定要避免潮濕的環境 ， 因為水分會和茶葉中的成分發生反應 ， 會導致生普洱茶迅速變質 。
2、不能暴曬
我們要將生普洱茶放在通風干燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射，因為普洱茶不能夠暴曬，陽光光線會使茶葉色素進行氧化 ， 而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應 ， 會出現異味，失去生普洱茶原本的清香 。
生普洱茶的貯存方法
1、不能夠有太大的溫差變化
貯存生普洱的時候，盡量不要讓生普洱茶有太大的溫度變化，最好將生普洱茶放在一個恒溫的環境里面，其溫度在20—25度左右是最合適的 。如果溫度變化太大，會影響茶葉的口感 。若是溫度過高，還會將生普洱茶燜熟，變成熟茶 。
2、最好用陶甕來貯存
在保存生普洱的過程當中，保存的容器也是有嚴格要求的 。因為熟茶帶有酸性 ， 不可用瓷甕來保存，最好是選擇陶甕 。不過陶甕又分為上釉和不下釉，如果是陳年的生普洱，可以放到上釉當中 ， 若是新茶，最好是放在不上釉的陶甕里面 。
生普洱茶如何保存21、生普洱茶倉儲問題
新制的普洱生茶嚴格來說，只能算是半成品，經過后期陳化才是成品 。普洱新生茶滋味濃強，香氣馥郁，特點突出，別有風味，被部分消費者追捧 。但由于其滋味太過濃烈 ， 苦澀味過于明顯，香氣青澀，因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲 。經過這一段時間存放的生茶，滋味會向著醇厚適口的方向轉化，茶湯顏色變深，口感更加醇厚，苦澀味減弱，香氣由原先的青澀逐漸向沉香的方向發展 。
好的普洱茶，除了需要好原料、好工藝外 ， 優質的儲存環境更足以決定性的改變一切 。溫度、濕度、通風性、光線、雜味等，無不在影響茶葉陳化速度和陳化品質 。一款好的'普洱茶，在良性的倉儲條件下存放幾年后 ， 其品質得到一定升華，身價也翻倍式的增長，這種情況在市場上屢見不鮮 。也正因為普洱茶后期品飲、收藏價值高 ， 導致現在市場上普洱茶收藏過猶不及 ， 呈現出“普洱茶不是用來喝，而是用來存”的現象 。
按照環境的干燥度，茶葉含水量及作用時間，普洱茶陳化的方式可分為濕倉陳化和干倉陳化法兩種 。后根據實際存茶需要，也可采用濕干倉輪轉模式法 。所謂“濕倉”，是源于香港早期存放茶葉的方式，利用香港大環境本身就存在的“高溫高濕”的自然特性 ， 有意識將普洱茶存放在更潮濕的倉庫，甚至還不時地灑水，增加“高溫高濕” ， 目的是加速普洱茶的陳化 ， 縮短陳化時間 ， 但太過潮濕，茶易霉變 。
所謂“干倉”，是相對“濕倉”而言，即普洱茶在干燥（相對濕度較低）的地方存放 。干倉貯藏法是云南傳統的貯藏 。經干倉陳化的茶葉，陳化速度明顯慢于濕倉陳化，干茶結實有光澤，葉底活性柔軟，湯色栗黃 。說到“干倉”“濕倉”，如今市場上大多數普洱茶采用干倉儲存 ， 濕倉儲存慢慢淡出市場 。
