生的普洱茶怎么保存方法( 二 )


鑒于我國幅員遼闊,南北氣候差異大,總的來說,在南方倉(主要樣本是廣東倉)存儲的茶,老茶茶韻和湯感厚度方面勝過北方倉(主要樣本是北京倉) 。而北方倉在香氣和活性的保存上遠勝過南方倉,且有利于保持茶品本身的優點,后期穩步轉化 。
而對于高級的純料茶和注重香氣轉化的茶 , 更適合放在北方倉,有利于保持住茶本身純正和清透的特點 , 無雜氣雜味;對于拼配和注重滋味的茶,更適合放在南方倉,有利于促進不同茶性間的融合,使得湯感醇厚和滋味一體化,且茶的先天缺點(如化得慢的苦澀味 , 煙味甚至些許雜感)會更加容易被時間消除,假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣 。
2、普洱生茶具體保存方法
(1)對于普通家庭來說,在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶 , 只要存放在自然通風、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可 。要注意時刻留意存放的環境變化,確保普洱生茶不受潮 。
(2)如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外 , 再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著 。然后再存放在通風干燥、無異味、無陽光直射的位置 。
(3)散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上第二種保持方法,還可以存放在冰箱里 。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝 。同時 , 還要注意避免異味 。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存 。
總的來說,保存生普洱茶我們要用心的去做 , 良好的存儲環境才對生普洱茶的保存有利 。另外,生普洱茶相對熟茶來說性較寒,所以喝生普洱茶的朋友應當適量的飲用 。

生的普洱茶怎么保存方法

文章插圖
1、對于普通家庭來說,在自個家中存放普洱生茶,如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶,只要存放在自然通風、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可 。要注意時刻留意存放的環境變化,確保普洱生茶不受潮 。
2、如果是單個包裝的生普洱茶,建議在本身的包裝外 , 再套上一個保鮮袋或者用個茶盒、茶罐裝著 。然后再存放在通風干燥、無異味、無陽光直射的位置 。
3、散裝或單個包裝的生普洱茶,除了以上保持方法,還可以存放在冰箱里 。但要特別注意,存放前一定要密封好生普洱茶的外包裝 。同時,還要注意避免異味 。建議單獨使用冰箱的其中一個隔層來保存 。
###其它資料參考###普洱茶又分為生茶和熟茶,普洱熟茶保存方法和生茶的保存方法也不一樣,不僅僅是要選擇好的茶罐,溫度和濕度也很重要,下面來帶大家看看5個保存生普洱茶的訣竅 。
一、直接存放或者利用茶罐存放
生普洱茶在出廠的時候一般是紙袋包裝,或者是竹筍包裝 。如果你沒有拆包裝的話,則可以直接存放 。如果是已經拆開的普洱生茶 , 這時候就要借助器具進行存儲了 。我建議利用陶器紫砂罐進行保存,原因是不僅僅透氣好,還能保存普洱茶的香味 。
二、處理新買的茶罐
如果你是屬于利用茶罐存放的,建議在買了新罐子后,在存放茶葉之前,先用開水沖燙,洗干凈晾干才能往里面裝茶葉 。畢竟新買的茶罐可能會有異味或者不衛生 。切記洗完茶罐后里面不能有殘留的水分,要完全干燥,不然會導致茶葉發霉 。
三、注意儲存普洱茶環境的溫度
保存生普洱茶記得要控制好溫度 。避免在高溫的環境下儲存生普洱茶 , 否則會導致茶多酚,兒茶素的下降 。

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