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淮山煲豬骨放什么藥材

生活百科山藥

豬骨燉淮山湯還要加什么材料？？1、豬骨洗凈、淮山藥洗凈去皮，切塊備用
2、現將豬骨放入鍋內加水 ， 煮沸去沫，燉煮30分鐘
3、放入切好的淮山藥，放幾粒紅棗
4、燉煮大約半小時，山藥變軟，湯汁有粘質感
前言
【淮山煲豬骨放什么藥材】鮮土茯苓，鮮淮山煲豬骨，土茯苓除濕解毒、利關節；淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴 。而時下氣候炎熱，以鮮品煲湯 ， 氣味鮮美清潤，土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功 ， 男女老少皆宜 。
材料
主料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g；
輔料：鹽適量、姜片3片
土茯苓煲淮山豬骨湯
1
鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米
2
薏米稍浸泡洗凈
3
土茯苓買的時候已經削皮了，回家洗凈剁小塊
4
鐵棍淮山削皮厚切
5
土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進湯鍋里
6
加足量清水
約2500毫升左右，大火煲
7
大火煲開改小火煲1小時 。
8
放進鮮淮山煲10分鐘
關火 ， 可放適量鹽調味 。
9
清熱生津、健脾祛濕，經常長痘痘的人士多喝啊
一周1、2次，效果會很滿意的
小貼士
鮮淮山可以一起下鍋
也可以在煲快好了才下鍋，煲幾分鐘也可以 ， 因為鮮淮山很容易煲綿 。
干品淮山就一定要一起下鍋煲
###其它資料參考###排骨跟淮山煮湯，還可以放枸杞，胡蘿卜，紅棗進去 。
具體做法：
排骨 ， 枸杞，胡蘿卜，山藥，紅棗，料酒，姜
排骨山藥湯的做法步驟
1. 排骨、料酒冷水下鍋，煮沸后去除浮沫，撈出瀝干備用
2. 胡蘿卜，山藥切塊 ， 山藥切好后放入水中浸泡
3. 鍋中加油 ， 排骨跟拍散的姜一起翻炒，翻炒一分鐘
4. 加入清水、胡蘿卜開大火煮10分鐘后可放入電飯煲選擇煲湯模式，山藥可后加，不然易煮化
5. 30分鐘分鐘后可放入山藥、紅棗，出鍋前放入枸杞、鹽調味即可 。

###其它資料參考### 淮山的營養非常高，在我們生活中很多人都是用淮山來煲湯的 ， 很多人都是煲的排骨湯，排骨的營養本身就非常高，搭配淮山的話會讓其營養價值更加增倍，但是很多人都不知道淮山排骨湯應該怎么做，所以接下來我們說下淮山排骨湯的做法是什么？
淮山排骨湯的做法
在廣東的家庭，很多在夏天的時候都會喝上淮山排骨湯，那么淮山排骨湯的做法有哪些呢？
1：把買回來的豬骨飛水，去掉血腥，沖洗干凈；
2：把洗干凈的豬骨放回鍋里面，（煮湯最好是用沙鍋，煮出來的湯比較好喝），加入適量的水 ， 水最好一次性加夠 ， 中間在加水會影響湯的鮮味和營養，如果一定要加那么就加開水，生姜一小塊，最好用拍打的，加入幾滴白醋，骨頭的鈣較容易流出；
3：湯都在煮了，這時候你在來弄淮山，淮山去皮，切塊放在水中泡?。蝗換岜浜?。
4：大火煮開 ， 改用小火1個半~2個小時，在最后面的10分鐘加入淮山，新鮮的準山易熟不需要煮太久，關火前加入鹽就可以了 。
山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補腎養血，增強免疫力，營養價值豐富 。
淮山排骨湯的功效
淮山可以和排骨煮在一起吃，吃了對身體的好處有很多，可是很多人不知道淮山排骨湯的功效是什么呢？
山藥排骨湯中含有豐富的骨膠原喝大量的微量元素鈣，除此以外，它還含有一些微量元素磷，這些物質可以促進人體對鈣的吸收與利用，能促進骨骼發育，增加骨骼密度 ， 平時經常食用，不單可以預防缺鈣 ， 還能提高骨骼健康水平 。

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