粉條需要泡多久？？
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一般粉條直接用冷水泡20分鐘左右就可以烹飪了，若是粉條比較粗，就要使用溫水，時間也是20分鐘左右 。注意千萬不要為了加快速度而直接使用熱水，否則很容易導致粉條在烹飪過程中碎掉 。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘 。如果繼續煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象，再繼續煮下去粉條會變成小的短節，并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等添加劑，會出現質量隱患了 。
擴展資料
一般的粉條表面顏色不正，甚至過于妖艷，不自然，在煮的過程中越煮越黑，理論上講這樣的粉條是有問題的，紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮后會漸漸發白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復了一樣，煮2個小時都不變色的粉條可能就會出現安全隱患了 。
薯類粉絲粉條中，馬鈴薯粉色澤較白 ， 透明；紅薯粉條質量好的是白色透明，略微發黃，另外因為用的紅薯原料種類（黃瓤紅薯、紅瓤紅薯、紫薯）不同，還有褐色，灰色的紅薯粉條 。好的紅薯粉條火燒后有類似烤地瓜的焦糊味道 。木薯淀粉一般不用于粉絲加工，有的地方為了降低成本，以木薯淀粉和玉米淀粉相混合來制作，冒充口感較好的紅薯粉，但這種粉條不耐煮 。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色 。
參考資料來源：百度百科-粉條
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粉條一般泡半個小時就能吃，但不可過量攝入 。
粉條泡多久可以食用需要根據水的溫度來決定，正常情況下，如果用冷水來浸泡粉條，可能需要半個小時左右去泡發，才可以食用 。但如果用熱水浸泡粉條，大概10分鐘左右就可以食用 。
一般在用熱水浸泡時，盡量避免溫度過高，如果溫度過高容易使粉條泡爛，也會影響粉條的口感 。但盡量避免用較涼的水來浸泡 ， 以免浸泡時間過長 。如果是細的粉絲就只需要5-10分鐘溫水就可以泡發，具體情況還要看粉絲用的原料 。
泡粉條要注意什么：
用溫水泡，是發好的關鍵 。粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開 。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋里會嚴重吸湯 。不僅把菜里的湯汁都吸掉了，還會造成糊鍋的麻煩 。此外 ， 也不能用熱水 。
許多人想快點把粉條泡開，就干脆直接用沸水泡 。這樣一來 ， 粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經變爛變粉了，如果再做菜，就容易爛成糊狀 。泡粉條最好用溫水 。手放進水里稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可 。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉條就泡好了 。知道了用溫水泡粉條是發好的關鍵，粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開 。
###其它資料參考###5-6天以上 。
一般情況下，泡木薯的時間盡量達到5-6天以上再吃 ， 相對更為安全，木薯當中含有生物的毒素，如果沒有進行浸泡清除直接使用 ， 很容易引起身體中毒的反應 ， 危及健康 。
若要食用木薯，要將其進行浸泡 ， 浸泡的時間過短，木薯當中的有害物質往往不容易及時的溶解到水液當中，或者溶解的幅度和程度有限，使得更多的有害物質儲存在木薯當中 。
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