螃蟹腳怎么泡 _螃蟹

什么是螃蟹腳茶？螃蟹腳茶的功效禁忌？

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一說到螃蟹腳茶，很多人都不知所云，甚至可能還會說我腦洞大。那么，什么是螃蟹腳茶？在這里，我分享一下關(guān)于螃蟹腳茶的功效禁忌，要知道其比螃蟹藥用價值更高。
什么是螃蟹腳茶
其實這里所說的“螃蟹腳”絕不是海鮮螃蟹的腳哦。其實所謂的“螃蟹腳”是一種葉子像螃蟹的腳一樣的茶，細細長長，聞著還有一股茶香味。這種茶還和普洱茶是同鄉(xiāng)，都產(chǎn)自云南。
早在普洱茶還是茶樹上的葉子時，螃蟹腳就已經(jīng)是普洱茶樹上的寄生物了，二者可謂惺惺相惜。而當普洱茶入茶沖泡時，好搭檔螃蟹腳也加入少許。二者碰撞所散發(fā)出來的茶味，由苦澀變甘醇，由單薄變圓潤。
細細品嘗這普洱茶螃蟹腳，你能感覺到一股甘甜之味由舌面中根部、兩腮直入咽喉。而后再從咽喉返回到舌頭的中部，停留在兩腮。這香味持續(xù)數(shù)小時，一直揮之不去。更神奇的是，這甘甜味無論你是吸煙、喝酒、還是進食，依然長久停留在舌根與咽喉處，不發(fā)嘔、不干咳，功效神奇。也難怪，普洱茶和螃蟹腳被稱為茶界的好搭檔
螃蟹腳的功效與作用
清熱，消食，利尿。治宿食內(nèi)停，小便赤熱。
螃蟹腳的用法與用量
內(nèi)服：煎湯， 1——2兩。
螃蟹腳飲用方法
1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數(shù)的增多延長沖泡時間，可沖泡20道以上，待沖泡至無味。
2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，別有一番風味！千萬不要放多了，否則會奪普洱茶的本味的！
【螃蟹腳怎么泡】
3、褒雞湯：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，具有很好的食療效果。
注意事項
普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過量飲用，容易腹瀉，孕婦慎飲！
螃蟹腳同普洱茶一起沖泡飲用，別有一番風味，但螃蟹腳放多了會搶走普洱茶的本味。

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螃蟹腳是在上百年的古茶樹才能找得到的一種寄生植物，目前由於過量采摘，野生數(shù)量已極為稀少，而且因其在野生狀態(tài)下生長極為緩慢，市場價格也是居高不下。以前經(jīng)常是在景邁出產(chǎn)茶品的茶面上壓入一枝半截的，作為景邁古樹茶的標志，現(xiàn)在已經(jīng)不多見了。“螃蟹腳”為多生年草本，形狀像小珊瑚，因寄生枝桿節(jié)狀帶毫，故此被當?shù)厝朔Q為“螃蟹腳” 。
據(jù)醫(yī)學(xué)專家考證“螃蟹腳”其性寒涼，飲之後回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂，血壓，對治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療效。它含有多種有機物，營養(yǎng)價值很高，可做藥用，用於消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽.螃蟹腳加普洱茶，其具有較好的醫(yī)療作用，可治肚子疼，清涼，有防癌保健作用。孕婦慎飲。
“螃蟹腳”屬扁桿燈芯草，為多生草本，其性寒涼、味微酸、飲之回甘爽甜，具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿，降低血壓之功效；中醫(yī)主治宿食內(nèi)滯、小便赤熱，常飲可防止血管硬化、消除疲勞、延年益壽。