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螃蟹腳怎么泡( 三 )

生活百科螃蟹


抿一口茶品嘗、一股甘甜味從舌面中根部 ， 兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時(shí) ， 揮之不去，其間，無(wú)論吸煙、喝酒，進(jìn)食，舌根的甘甜味依然留存 ， 特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤(rùn)，不干咳、不發(fā)嘔 ， 功效神奇 。
沖泡方法：搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開(kāi)水沖泡后直接飲用 。沖泡的方法是像沖普洱茶一樣先進(jìn)行洗茶，第二道才開(kāi)始飲用 。隨著沖泡次數(shù)的增多而延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間，至少可以沖泡20道以上 ， 待沖泡至無(wú)味，還可以把剩下的螃蟹腳細(xì)嚼吃掉，以免造成浪費(fèi) 。

###其它資料參考###螃蟹腳，為燈芯草科植物星花燈心草的全草，生于海拔650-900米的低山丘陵下水濕處 。全株以全草入藥，性涼，味苦，具有清熱利尿，消食等療效 。
【性味】：微苦 ， 平 。
【作用】：祛風(fēng)利濕，舒筋活血，止血 。
【主治疾病】：風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，腰肢酸痛；風(fēng)濕骨痛，勞傷咳嗽，痢疾 ， 產(chǎn)后血?dú)馔矗囚”懔芡?。[6]
據(jù)醫(yī)學(xué)專家考證“螃蟹腳”其性寒涼 ， 飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食 ， 清膽利尿，降低血脂，血壓，對(duì)治療宿食內(nèi)小便赤熱等有明顯療效 。它含有多種有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可做藥用，用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好 。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽.螃蟹腳加普洱茶，其具有較好的醫(yī)療作用，可治肚子疼，清涼，有防癌保健作用 。
螃蟹腳常被被人稱“普洱茶的伴侶”，但普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過(guò)量飲用，容易腹瀉[4]，孕婦慎飲!!
1、單獨(dú)飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開(kāi)水沖泡 。像沖泡普洱茶一樣先進(jìn)行“洗茶”，第二道才開(kāi)始飲用，隨著沖泡次數(shù)的增多延長(zhǎng)沖泡時(shí)間 ， 可沖泡20道以上，待沖泡至無(wú)味 。
2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，別有一番風(fēng)味！千萬(wàn)不要放多了 ， 否則會(huì)奪普洱茶的本味的！
3、褒雞湯：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛 ， 吃肉、喝湯，具有很好的食療效果 。

螃蟹腳怎么泡

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