肉丸炒什么木耳 _肉丸

丸子和什么炒一塊好吃？

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青椒炒肉丸的做法:主料：青椒350克，紅蘿卜100克，肉丸300克輔料：蒜頭、姜少許、精鹽、味精、花生油各適量。做法：1、將肉丸、青椒洗凈切件，紅蘿卜切片，姜和蒜頭切碎。2、放油把鍋燒熱，放入蒜頭和姜。待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿卜下鍋炒約1分鐘。3、放入青椒炒一會兒然后蓋上蓋子煮約兩分鐘。4、最后放入肉丸和適量的鹽，然后炒一會兒即可上碟。
蘑菇炒肉丸材料:蘑菇，肉丸做法:1.將蘑菇洗凈切片。過開水。2.肉丸切片。3.油鍋見熱倒入蘑菇加鹽片翻炒。4.再倒入肉丸片翻炒，關火。加蔥段辣椒絲拌勻即可。爆炒肉丸材料一斤肉丸（需要一粒一粒的那種，可以根據你的喜愛任意增減），花生油4勺，香菜少許，醬油，鹽（根據你的需要增減）雞精，酒，辣椒醬做法 1先放油，2放入辣椒醬 3放入肉丸，4加入鹽，雞精，再加酒。
木耳炒丸子
1、將生姜洗凈切成末，將蒜苗洗凈切成小段；
2、將干黑木耳放在水中，泡一會；
3、將泡好漲開的黑木耳去蒂，撕成小塊，沖洗干凈
4、將生姜放入鍋中炒出香味；
5、倒入黑木耳，爆炒；
6、炒一會，木耳開始變軟后放入食鹽；
7、加入適量水，稍煮一會；
8、加入切好的蒜苗，翻炒一會；
9、加入適量雞精；
10、起鍋，黑木耳炒丸子就做好了。

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主料
【肉丸炒什么木耳】木耳
50g
五花肉
250g
輔料
香油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
香菜
適量
五香粉
適量
雞精
適量
粉絲
30g
雞蛋
1個
生粉
10g
步驟
1.木耳提前泡發。
2.摘洗干凈。
3.五花肉剁碎。
4.把姜直接剁到肉里，會很入味。
5.剁成茸。
6.香蔥留點蔥葉后都切碎。
7.蔥放到剁好的肉茸里，加入一個雞蛋，生粉，鹽，五香粉，雞精，省份的量看肉的量添加，不要太多。
8.拌勻。
9.炒鍋放水。
10.水開后將都好的肉餡用小勺一個個舀成團，放到水里。如果你喜歡用手直接團也可以。
11.等水開后去浮沫。
12.放入黑木耳，加入適量生抽，鹽，開鍋后燉5分鐘。
13.五分鐘后加入粉絲，在燉3分鐘。
14.蔥葉和香菜切末備好。
15.最后加入切好的香蔥葉和香菜末，淋上香油即可。
###其它資料參考###肉丸子一般就是用來下火鍋了，其實肉丸子炒菜也是別有一番風味哦！不過很多人不知道肉丸子和什么一起炒好吃？應該怎么搭配？下面我為大家介紹
肉丸子可以做什么菜肉丸白菜湯
材料
豬絞肉500克，大白菜葉300克，鹽，白胡椒粉，姜10克，生粉1湯匙，雞蛋1個，蔥1根
做法
1.將姜也剁成泥，然后和豬肉混合，加入生粉，雞蛋，1/2茶匙鹽和少許胡椒粉，再加入少許冷水，一起攪拌，攪拌至肉能拔絲，這樣的肉丸才會嫩而且有彈性。
2.燒水，水開后，用勺滾或者手擠肉丸放入煮。待肉丸漂浮起來時撈出，這樣肉丸不會煮太老。
3.將白菜放入水中煮，加少許鹽和胡椒粉調味，白菜煮2分鐘后加入肉丸再煮1分鐘左右就可出鍋了，撒上點蔥花。（還可以加點香油）
紅燒丸子