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娃娃菜燒多久( 三 )

生活百科娃娃


5.把肉末倒在娃娃菜上，吃的時候攪拌一下 。
【肉末粉絲炒娃娃菜】
【娃娃菜燒多久】材料:娃娃菜2個，豬肉150g ， 粉絲1根，油鹽適量，大蒜1個，料酒1大勺，醬油2大勺 。
練習:
1.將粉絲放入大碗中，加入溫水浸泡至變軟 。
2.將娃娃菜的葉子打碎，洗凈 ， 控凈水，切成條 ， 豬肉切成粉，大蒜切成蒜 。
3.鍋內放油燒熱，放入娃娃菜，大火煸炒娃娃菜去水 ， 中火煸炒娃娃菜至斷，盛出備用 。
4.鍋里加少許油，小火炒蒜，肉末翻炒至變白 。
5.倒入料酒，用醬油翻炒肉末，上色，翻炒粉絲，翻炒均勻 。
6.加入炒好的娃娃菜，加鹽，幾滴米醋 ， 快速翻炒均勻，裝盤即可 。
【豆腐蘑菇蔬菜湯】
材料:豆腐1/2塊、小青菜1個、白玉蘑菇100克、蝦皮20克、香油1湯匙、鹽適量、姜1片、白胡椒粉適量 。
練習:
1.準備好所需食材，將娃娃菜菜打碎洗凈，白玉蘑菇去根洗凈 ， 蝦皮用清水洗凈 。蝦皮富含鐵、鈣、磷 ， 可以用來提鮮和品嘗各種菜肴和湯品 。
2.娃娃菜切絲，豆腐切成小塊，白玉蘑菇撕成兩半，大的撕成4瓣 。
3.將鍋加水煮沸，加入姜末、蝦皮和豆腐，煮5分鐘 ， 加入白蘑菇繼續煮5分鐘，然后加入娃娃菜 ， 煮至娃娃菜變軟 。
4.加鹽調味，關火，倒入香油，再放入白胡椒，攪拌均勻 。辣椒的量可以根據個人口味增減 。

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