求解長帝烤箱怎么烤地瓜？
文章插圖
首先把地瓜洗干凈 ， 瀝干表面的水 。我選的地瓜是比較細長的 ， 這樣的好熟 。
2.把干好的地瓜放在烤架上擺好，然后放進烤箱中 。
（切記一定要把烤箱的底盤放進去 ， 要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦?。。?
3.關上烤箱，選擇上下加熱 ， 溫度230度，時間20分鐘 。
4.20分鐘后，取出給地瓜翻一下面，再放進烤箱，繼續烤20分鐘 。
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用料
紅薯1個（大的）
黑芝麻（熟）適量
油（色拉油或橄欖油）1勺
低面粉（紅薯稀時加）適量
雞蛋（留點蛋黃刷表面）1個也可以不刷
蜂蜜1勺
奶粉2勺
鹽適量
檸檬汁3-4滴
烤紅薯（寶寶版）的做法
紅薯一大個，刨皮，切塊 。放入蒸鍋蒸熟 。
開始準備搗碎
可以加油，鹽,芝麻,蜂蜜,雞蛋,奶粉,香草精可加或不加根據自己喜愛而定，繼續攪拌均勻 。
紅薯因為是蒸的,有點稀 。如果微波爐飣的不用加面粉了!
裝入裱花袋可以開始裱花了
進入烤箱上下火根據自己的烤箱性能決定好了！我是長帝烤箱32gs開始90度10-15分鐘后120度10-15分鐘 。因為我沒有烤那么脆皮的!是比較軟的!你可以根據自己的口味決定吧！
烤好了!稍微涼點給寶寶吃,小心燙了寶寶嘴巴 。
###其它資料參考###烤箱200度上下火約40分鐘左右 。
烤紅薯：
準備用料：紅薯6個、錫紙適量
1、準備好紅薯（最好選用大小均勻的，這樣避免一部分已經烤熟，還有些末熟的） 。
2、紅薯擦洗干凈（因為紅薯表面比較多土 ， 浸泡十分鐘左右會更容易清洗） 。
3、清洗干凈的紅薯瀝干水分，放烤盤里（烤盤先鋪上錫紙） 。
4、進烤箱200度上下火約40分鐘左右，中途可翻動一下（最好時不時看看以免上面的易烤焦，或在面上再蓋一層錫紙） 。
5、成品 。
###其它資料參考###30-40分鐘 。
電烤箱烤紅薯要30-40分鐘 。紅薯先洗干凈晾干，把烤箱開到150度預熱5分鐘，然后在烤箱里鋪上一層錫紙，把烤箱開到200度左右 ， 放進去烤20分鐘，翻個面再烤10-20分鐘即可 。
###其它資料參考###烤紅薯一般要半個小時到一個小時左右 ， 不同情況適當加減時長 。
烤紅薯的時間要根據紅薯的大小來調整時間 ， 紅薯比較大的，時間相對要長一點 。選擇紅薯時 ， 最后選擇水份大的紅薯，還夾帶出糖，這樣的紅薯烤起來特別的香甜 。在檢查紅薯的生熟程度，用手捏一下紅薯，如果紅薯是軟的那代表是熟了 ， 如果還是很硬得多烤一會 。
烤紅薯注意事項
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁 。
2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種 。水分少，比較干，吃起來很甘甜 。
3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好 。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故 。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內生 。
###其它資料參考###烤箱烤紅薯建議選擇細長的紅薯，會更甜一些而且方便烤熟 ， 通常時間在四十分鐘到一個小時左右，溫度175-230度之間 。溫度高一些，糖分析出的會多一點，時間久一點，紅薯會更加軟甜 。
