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土豆香菇湯要煮多久能熟( 三 )

香菇生活百科


以上就是關于土豆香菇燒肉的詳細做法教程及如何做更美味的小技巧，如此細致的講解 ， 即使廚房新手們也能輕松學會的哦 。現在新鮮土豆大量上市，便宜實惠而且鮮香美味，趕快拿來做好吃的土豆燒肉吧 。

###其它資料參考###主料
大土豆1個
香菇300克
五花肉1000克
輔料
姜片幾片
蔥1根
八角1個
紅酒50克
醬油20克
高湯500克
鹽5克
香菇土豆燉肉的做法步驟
1.
準備材料 。
2.
熱鍋熱油，爆香八角、蔥姜，放入肉塊翻炒，淋入紅酒 。
3.
肉變色了，倒入醬油，蓋蓋小火20分鐘 。
4.
加入土豆塊和高湯，蓋蓋燉20分鐘 。
5.
最后加香菇和鹽 。
6.
燉10分鐘即可 。
小貼士
但怎樣做燉菜最香呢？就是可以最好用平日煮的雞湯、骨湯、高湯小火來燉，再放些香菇可以增加自然的香氣，然后蘿卜土豆白菜就看你中意啥了，喜歡什么加什么，只要味足夠火候，就不愁別人不愛吃了 。
###其它資料參考###主料
大土豆 1個
白蘑菇 6個
胡蘿卜 1根
輔料
黃油 1片
橄欖油 1小匙
胡椒 適量
鹽 適量
茴香 適量
水 3杯
步驟
1.土豆切很小的丁(為了熟的快),鍋里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡蘿卜,加水煮到胡蘿卜熟軟了,舀2/3的土豆蘑菇胡蘿卜和一些湯放入攪碎機里打得細細的,再倒回鍋里 。
3.放入黃油,鹽和胡椒,再煮5分鐘就好了 。關火前放一小搓茴香增味.

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