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雞蛋肉什么做法大全( 三 )

生活百科雞蛋


9.澆在蒸好的雞蛋肉丸上即可 。
###其它資料參考###主料
雞蛋
1個
瘦肉
50克
紅棗
8顆
輔料
枸杞
少許
料酒
少許
生姜
1片
步驟
1.新鮮肉，切塊切片切條任意 。
2.新鮮雞蛋一枚 。
3.大紅棗
4.枸杞
5.豬肉，紅棗，枸杞放入電燉鍋煮1個小時 。最后放去雞蛋 ， 5分鐘后關火 。
6.成品

###其它資料參考###蛋包肉的做法步驟
1
把肉切碎加入自己喜歡的調料 。
2
雞蛋磕入小酒盅 。
3
輕輕的用一支筷子在蛋黃中間挖一個口子 。
4
慢慢的往蛋黃里加調好的肉末 。動作幅度一定要小 ， 千萬別把蛋黃給打散了 。
5
鍋里倒入適量的清水 ， 水開將裝滿肉末的雞蛋輕輕倒入，在沒有成型時候不要用鍋鏟去動雞蛋 。在煮雞蛋的時候用小碗放入麻油、生抽（不喜歡醬油的放鹽）、味精、蔥花、或者香菜 。
6
煮上7分鐘左右差不多就可以出鍋了 。

###其它資料參考###雞蛋炒肉是以雞蛋、豬肉等為主要原料的菜品 。
這道菜源自一個愛吃雞蛋也愛吃肉的好朋友 ， 為了偷懶但又要好吃，開發了這個方法 。第一次聽說實在覺得荒唐，吃了幾次不想成為自己的常備菜，甚至有朋友來都說這個比我的重頭菜好吃 。這個量做出來的不多，但是非常好吃喲！
農家雞蛋炒肉的做法
油鍋燒熱，放入五花肉，煸炒出油脂 。
將五花肉夾出，倒入蛋液，翻炒成塊，盛出備用 。
【雞蛋肉什么做法大全】加入蒜片、彩椒翻炒出香味后 ， 加入雞蛋，用鹽、生抽調味 ， 翻炒均勻后就可以美美的享用啦 。

雞蛋肉什么做法大全

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