1. 首頁 > 生活百科 > >

茶具建水怎么使用( 四 )

生活百科茶道


2、 忌沾油污 ， 潔凈觸碰：紫陶壺一旦沾染到油脂，從外觀上來講易將壺面弄花，從壺內部來講易產生異味 。碰過油的手一定洗凈了再摸壺 。人手分泌的體液能夠促進紫陶包漿 ， 所以用潔凈的手摩挲、把玩十分必要 。
3、 不留茶渣，及時清理：茶水在久置后會氧化生出褐色的茶銹附著在茶具內壁上，長期飲用含有茶垢的茶水會影響身體健康 ， 因此，每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔 。不使用時保持壺內干爽 ， 絕對不可積存濕氣，如此養出來的紫陶壺，才能發出自然的光澤 。
4、 不急不躁，循序漸進：所謂的珠圓玉潤 ， 不是一撮而就 。泡茶之道旨在怡情養性，所以養壺的方式應符合這種精神，循序漸進，不必急于一時，如同培養樹苗般，揠苗助長則難免有失自然形成之功，如此養成的壺才溫潤可親 。安靜耐心的養壺，就是耐心細致而柔軟的善待自己，善待與壺之間這場細水長流的曼妙之旅 。
5、 妥善安放 ， 避免磕碰：打磨過的紫陶外觀明亮美觀，溫潤皎潔如玉，所以在平常的放置和把玩中要倍加小心，避免和硬物磕碰造成刮痕和損壞，防止心愛之物受傷 。
只要悉心呵護，深情相對，久而久之，你手中的那把壺日漸細膩、晶瑩、光滑、凈亮 ， 如玉似鑒 。
###其它資料參考###日本茶道
茶道是室內傳統藝術、這種茶是在與日常生活完全隔絕的特殊場所，在特定的時間內舉行的藝術儀式，必須通過極其繁瑣的手續，使用特定的手法才能完成 。
除了講究特殊的手法以外 ， 茶道還強調人與人之間的聯系 。茶道的茶不是個人的茶，而是集體的、大家共有的 。茶道的核心便是茶的聚會 。所有參加茶會的與會者通過茶通的途徑 ， 都可以擺脫現實社會的制約，使人與人之間的關系從內心深處變得融洽起來 。
日本的茶道包括一種精神主義，即強調清、靜、和、寂 。在茶道的歷史上，有不少重名的人，為求心之道花費了一生的時間 。茶道正是建立在與世隔絕的基礎上的 。所以它很自然地追求一種獨特的精神境地作為自己的奮斗目標 ， 即所謂的求道性 。
與此同時，茶道也具備趣味性，具有游樂的性質 。當然不排除一些人是出于娛樂的目的參加茶道儀式的 。實際上，茶道的求道性與趣味性并不矛盾 ， 它們同時并存于茶道之中 。
茶花是茶道的主要組成部分 。一般說來必須具備三個條件茶會才能舉行 。首先，茶會是人們的聚會 。人們一邊品茗，一邊開誠布公地把自己的心聲透露出來，以求心境的統一 。對談的感覺往往決定茶會的成敗與否 。再則，茶會十分講究搭配 。主人與客人通過茶道用具與茶具的合理搭配，將自己置身于協調的茶室空間之中 。最后，茶道的具體禮法 。主人接客時嫻熟、麻利的動作往往使茶會的興趣達到高潮 。每一份茶都包含著主人的心意 。
舉辦茶會的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席 。茶室內設壁龕、地爐 。地爐的位置決定室內席子的鋪放方式 。一般說來客人坐在操作人（主人）左手一邊稱為順手席 。客人坐在操作人右手一邊稱為逆手席 。客人經茶室特有的小出口進入茶室，傳說這種小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗戶設計的 。
主人根據茶道的禮法，在規定的位置上，按規矩取茶具、按一定的順序制茶 。為了使茶會獲得成功，茶道的禮法表演至關重要 。正是茶道禮法將喝茶這一平俗的日常生活習慣藝術化，成為茶道 。禮法分三種即炭禮法、濃茶禮法、淡茶禮法 。禮法的不同主要基于地爐（室內）與茶爐（室外）以及有無擱板決定程序的不同 。表面上看起來既復雜又枯燥無味的操作程序，無論是位置、動作、順序、工具均按照科學的安排盡可能地合理，以避免各方面的浪費 。

相關經驗推薦